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日本人的平均寿命已连续20多年位居世界第一。在55—64岁的男性中，日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。为什么日本人会这么长寿呢？在已经过去的平成30年中，日本人的平均寿命增长了5岁。厚生劳动省表示，平均寿命年年延长，除了药物研发及医疗技术的进步，还与民众健康的日常生活习惯有关。 10条长寿“秘方” 1国民健康意识 日本国民每年接受医疗咨询次数世界第一，每人每年接受医疗咨询次数平均高达14次，国民健康意识高，而我国国民缺乏“早发现，早治疗”的良好意识，很多人讳疾忌医，总是等到病发才去治疗，而不是把疾病扼杀在摇篮里。 2法律约束 2008年4月，日本厚生劳动省正式出面主持“全体国民瘦腰计划”，并颁布了法律规定：必须严格检查年龄在40~75岁之间员工的腰围：男性腰围不得超过33.5英寸(85厘米)，女性腰围不得超过35.4英寸(90厘米)。要是企业没有管理好员工的腰围和体重，还将面临政府的罚款。 3饮食清淡 日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的，其传统文化推崇“新鲜至上”，要求最大限度地保留食材的原味，因此日本人做菜主要以煮、烤、炖、生食为主，几乎不怎么用油，盐、辛辣等调味品用得非常少。 日本美食家山本益博多次介绍到，日本的料理是用水包裹着的，清淡的烹调方法可以最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。 4经常吃鱼 因其地理环境，日本喜爱海产品。日本人的年人均鱼肉食用量为53.68千克，是美国人和西班牙人的两倍多。数据显示，日本每年人均吃鱼量甚至超过人均大米的消耗量，全球人口2%的日本人，却吃掉了全球70% 的鳗鱼。 鱼肉中大多为优质蛋白质，且脂肪含量相比国人喜欢吃的红肉要低很多，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以降低患心血管疾病的风险，对身体十分有益。 5种类丰富 日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标：一天吃30种食材，此后，很多主妇把它当作一个准则来安排一天的饮食生活。主食、副食、配菜、水果、甜品一应俱全，还偏爱小碟子做容器，食物分量少，种类多，只吃8分饱。 6重早餐，少外食 在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，长久以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐。科学证明，三餐中早餐不仅对健康最重要，而且还是最不易发胖的一餐。另外，日本盛行“便当文化”，工作餐大多数是由自己准备的便当，这些便当讲究的是荤素搭配，合理饮食，这样的饮食习惯也让他们的肥胖率减少很多。 7细嚼慢咽 日本人十分重视礼节，进餐时往往细嚼慢咽，正是从小养成了这种习惯，减轻了肠胃负担，促进了食物营养吸收。日本东京工业大学发表的项研究报告显示，吃饭时细嚼慢咽不仅有助消化，还能消耗更多能量有助减肥。 8退而不休 日本的退休年龄本来就比较高，但退休之后，依然会有很多老年人会去做一些社会的基本工作如超市收银员、出租车司机、饭店服务员等，保持与社会的联系，让大脑保持运转，还可以获得了巨大的满足感。这也是长寿的秘诀之一吧。 9少开车，多运动 很多日本人没有固定的运动时间，但他们很少开车，喜欢乘坐公共交通工具上下班或骑自行车，既是锻炼也是放松。另外很多日本人都热衷于“每天走1万步”的健身方式，日本又是山地丘陵地形，街道多斜坡，无形中又会增加运动量。有研究认为这也是当今日本人平均寿命名列世界前茅的主要因素之一。 这是日本老人爱做的一种长寿操 背部挺直，臀部只占一半椅面。两手交叉放在头后，依次抬起一侧大腿，再放下。抬腿时，膝盖应尽量超过肚脐，每次做20~40个。老人如果感觉腰部不适，可边呼气边做。椅子操可轻松缓解老人腿部疼痛，还能改善因久坐引起的肌肉松弛和酸软症状。 【小提示】建议不要早上做。因为清晨起床后身体肌肉相对松弛，关节韧带也较僵硬，做操容易受伤。锻炼前先做准备活动，如扭动腰肢、活动关节。有高血压、糖尿病或心血管疾病的老人，运动前要测量血压、血糖，如果状况不好，建议不要做操。运动中若出现胸闷气短等症状，应立即停止。 10偏爱绿茶 科学家认为，绿茶是日本人长寿的秘诀之一。他们喝茶的方法和我们不一样，先把茶叶尽量碾碎，然后泡水，连同茶叶末一起喝下去。这种特有的喝茶习惯，可以摄入更多的茶多酚，对血管具有很强的保护作用。 日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22％，女性则减少31％。 长寿是现在很多人都在追求事情，这是一项长期的事业，只有坚持下去，才会取得丰硕的成果。日本人寿命之所以这么长，离不开这几点原因，我们可以学习借鉴，养成良好的饮食习惯和生活方式，了解正确的养生知识并运用于生活中，对我们健康生活是很有帮助的。 |
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