说到甜点,大家可能会想到马卡龙,提拉米苏这些西式甜点。但其实我大中国也是有很多好吃又好看的传统糕点,今天就来带大家了解一下吧! 绿豆糕肯定不用说了吧。今天来说说桂花糕,每年桂花开的时候,真的是十里飘香啊!真的是感觉香的都要醉了,我们平常吃的桂花糕可能就是那种白色的,很浓的桂花香味,但其实!!! 还有一种透明的桂花糕,超级好看,颜值爆表,人送外号水晶桂花糕,做法与平常的桂花糕不太一样,但是真的是超级好看! 还有一款叫做桂花定胜糕,是浙江传统特色点心,色呈淡红,松软清香,入口甜糯,做法比较讲究,中间放的还有红豆沙,更有层次感。 据说这个糕点是南宋时百姓为韩家军出征,鼓舞将士而特制的,因糕上刻有“定胜”两字,故而名叫定胜糕。 荷花酥也是一款超好看,超美味的糕点,是杭州特产。做法也比较复杂,心里美萝卜和胡萝卜分别榨汁,那就是荷花的神色,面团中间还包裹着玫瑰豆沙,经过揉捏后下油锅炸,一朵美丽的荷花就这样绽放啦! 吃到嘴里有种入口即化的感觉,中间的玫瑰豆沙中和了油炸后的油腻感,超级奈斯! 紫薯山药糕又被称为中式的提拉米苏,制作简单,营养丰富。热量比普通的糕点低很多,紫薯和山药的软糯相信很多人都很喜欢,这两者口味的结合与碰撞恰到好处。 中式的提拉米苏,哈哈,评价还挺高,那肯定是有独到之处啊!这款糕点深受大家喜欢,老少皆宜。 最后为大家介绍一个清爽可口,消暑解热的甜品——杏仁豆腐。主要材料是杏仁,没有豆腐!甜杏仁磨浆加水煮沸(炒鸡喜欢甜食的小可爱们可以再多加点糖),冷冻后成膏状,然后切块(也可放于模具里面)。 外形比较像豆腐,所以叫杏仁豆腐,这款甜品可是说是和夏天很配喽!可以放到冰箱里,再拿出来食用,清凉爽口,吃了之后暑意全消哦! |
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