其实,早在2013年,世界卫生组织就把吃盐的建议从6g降到了5g;但是,2016年出版的中国居民膳食指南,还是沿用了以往“6g“的建议。 不过,不久前公布的《健康中国行动(2019-2030)》提出,要把盐的摄入量控制在5g以内。 5g盐是多少?生活中有哪些高盐食物?我们替大家盘点了一下,真是吓一跳,赶紧一起来看看吧。 #纯情……这个是商品名啦# ▲ 一共15枚 调料、咸菜、火腿等尝起来咸的食物,盐多,大家肯定心里有数;但吃着不怎么咸的食物,其实也有很多盐: 比如挂面。 我们去超市转了一圈,发现大部分挂面的钠含量在700-1000mg/100g(远比食物成分表上查到的数字高)2两面就有3克盐!当然,留心看营养成分表,也能找到不加盐的挂面。 而饼干、面包,也都是”咸“的,尤其要注意的是小朋友 食品标签背面的NRV(营养素参考值)是以成人为标准的;如果考虑小朋友的情况,比如1-4岁儿童钠的推荐摄入量是700mg/d,这样小小的一份零食(含130mg钠)就占去了18%的配额。 一颗卤蛋,含一天1/4多的盐, 这根香肠,52%的“盐”就吃没了。 大面筋我都不想说了, 想必大家也发现了,加工食品是高盐食物重灾区,卤的、腌的盐都少不了;而有些看似营养均衡的”外卖“,含盐量也不低。 如果你早上吃了一个三明治, 中午吃了一份牛肉盖饭, 如果再来一份味噌汤 分分钟爆表! 再来看看其他快餐、外卖—— 而最出乎人意料的,是酱油; 如何买到低盐酱油,戳图了解 作为江浙人,我真是恨不得什么都加酱油,早上吃白煮蛋要蘸酱油;肉喜欢红烧的,吃了肉,还要用肉汁拌饭…… 小时候不爱吃饭,用这招,一用就灵~太好吃了.…… #可是真的很好吃啊,你们说呢# 图:tenor.com 编辑 | 山楂 设计 | 柚子 |
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