现在很多人都比较注重饮食健康了,之前的长辈都是觉得吃饱了,不饿着自己就是很好了,但是现在的年轻人更多的是注重不仅要吃饱,还要吃好吃得健康。 一般来说,油炸的东西比较美味,但是吃多了对身体不好,所以我们今天就来分享一个无油版的绿豆糕的做法: 准备食材:去皮绿豆500克、蜂蜜50克 制作方法: 1、把去皮绿豆泡两三个小时,(如果没有时间的话可以去买现成的泡好都去皮绿豆)。 2、把高压锅清洗干净,然后把去皮绿豆放进去,再倒入水,水要没过豆子,一边加热一边用铲子把绿豆碾碎,直到变成豆蓉的状态。 3、然后放入少许蜂蜜,使劲揉几次,把豆蓉揉软揉糯,这样口感会更好。 4、把揉好的豆面分割开来,准备一个模具,把豆面放入模具里面压模,然后一个一个脱模出来就可以了。 |
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