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有没有和小编一样是无肉不欢的肉食动物，天天喊着减肥，嘴巴却永远耐不住寂寞，今天小编就给大家介绍一道用汤汁就可以吃两三碗的照烧鸡腿。  需要的材料： 1.主料就是小鸡腿，鸡腿的数量主要看你自己的食量了，我一般是准备8到10个 2.适量的葱姜蒜，洋葱 3.油，盐，冰糖，老抽，蚝油，蜂蜜，生抽  步骤： 1.将小鸡腿用清水洗干净，拿清水浸泡一个小时以上，中途记得换水，因为会出血水，所以一定不要懒惰哦！ 2.在浸泡鸡腿的时候把葱姜蒜洗干净切成段，沫和片状，洋葱切丝状。 3.让鸡腿入味一定不要忘记最重要的一步就是腌制小鸡腿：把小鸡腿两面都划口子，然后用准备好的葱姜蒜撒入鸡腿上面，加少许的盐，蜂蜜和一勺生抽和料酒，均匀搅拌，腌制二十分钟左右。 4.酱汁也是至关重要的一个步骤，用小碗调制秘制配方：蚝油，老抽，生抽，按照一比一比三的比例均匀搅拌。  5.热油，放入葱姜蒜爆香，把腌制好的小鸡腿放入锅中，煎至两面都变色。 6.另起油锅，放入少量冰糖，等到冰糖融化变色之后就加入两面金黄的鸡腿，把之前调好的酱汁浇在鸡腿上，放入没过鸡腿的水，盖上盖子之后小火焖煮，等到汤汁浓稠之后就可以吃啦！  |
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