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立秋，是二十四节气中的第十三个节气，是未月的结束、申月的起始。立秋是秋季的第一个节气，是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性时期。 《月令七十二候集解》:“秋，揪也，物于此而揪敛也”。预示着草木开始结果孕子，收获季节到了，此时我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。 在唐代，每逢立秋日，有祭祀五方上帝的礼法，《新唐书·礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。” 立秋三候：一候凉风至。西方凄冷之风曰凉风。温变而凉气始肃也。刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天的热风。  二候白露降。大雨之后，清凉风来。而天气下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露降，示秋金之白色也。 三候寒蝉鸣。秋天感阴而鸣的寒蝉也“知了、知了”的叫个不停。有诗《立秋》曰:一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。 立秋之后气温就会逐渐出现变化，比如天气的由热转凉、早晚的温差也逐渐增大，所以在起居上就要注意添衣加被，以免导致生病。  在饮食上就要少吃一些寒凉瓜果等，以免刺激肠胃导致腹痛腹泻等不良症状；辛辣刺激的食物也要少吃，以免伤津耗气，损害身体的健康。
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