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儿子爱好吃玉米，所以老妈经常会做排骨玉米汤给他吃，这几天老妈回老家了，老公掌勺，他也想做一锅排骨玉米汤来给儿子吃，可是有一次水放少了，直接烧干了，感受有点像红烧排骨了，于是他一不做二不休，直接做成玉米烧排骨，没想到比排骨玉米汤更入味，更好吃，上桌儿子就只夹阿谁菜，老公的自抉择自信心霎时爆棚，后来经由他的改进，玉米烧排骨变成了他的拿手菜，一滴油也不放，却是甘旨极了。 玉米别再和排骨煮汤了，换个立异做法，不放一滴油，上桌就被抢光！今天小编就教大师这道菜的做法，希望往后你们家的餐桌上又能多一道甘旨佳肴！ 质料：玉米半根，排骨1斤，胡萝卜半根，西兰花，糖，五香粉，酱油，盐。 做法： 1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样编制切好。 2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。 3、排骨切小块。 4、冷水放入排骨（水要加足，不要末了再加水），烧开后撇去沫子，参加酱油（依个生齿胃加老抽、生抽都可。做菜不消太拘泥别人的编制，本身爱好就好），加适量糖、五香粉。 5、烧开后改小火煮约莫非常钟，参加胡萝卜继续煮5至8分钟后，参加玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。 6、取容器，盛出做好的玉米烧排骨，加上西兰花装饰。爱好土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。 美食提示： 1.洗净的排骨用清水浸泡，能去血水也能去腥味。若是等不急泡那么长时辰，可以把排骨先焯个水，了局也差不多。 2.末了收汁的时辰必定要大火，如许汤汁才会把排骨，玉米都浓浓包裹上。 3 若是爱好更浓稠些，还可以在末了一步勾点水淀粉，再收汁。 （图片来源于网络，侵权请小编联系删除哦~） |
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