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社会诵读者 娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，这道菜的热量非常非常低，营养价值和大白菜差不多，含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常吃还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。 春天的野菜中，以榆钱最好吃。过去市场上没有专卖榆钱的小贩，要想吃，只有自己去采摘。如今榆钱在小菜市场可论斤买到，榆钱也是防病保健的良药。具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦，外用可治疗疮癣等顽症。 甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。经常食用能够增强人的活力。并且维护健康与增强人体的免疫系统。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这种元素的主要作用是杀虫止痒，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
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