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1、十个高血压九个死于盐 饮食降血压的第一点就是要少吃盐，食盐中的“钠”能引起水钠潴留，导致外周血管阻力增大，引起血压升高。世界上对盐与高血压的关系已研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高。流行病学调查结果发现居住在北极的爱斯基摩人摄盐量较低，他们的血压也低，多在140／90毫米汞柱以下。 世界卫生组织建议人均每日食盐摄入量不高于5克，一小啤酒瓶盖大约为6克盐。高血压患者应控制在4克以下。介绍一个粗略估算方法，比如你买500克食盐后，记录下购买食盐的日期，当这500克食盐吃完后，再记下日期,那么你就知道这500克食盐吃了多少天，用所吃盐量除以吃盐的天数，再除以家中就餐人数，就可得出人均粗略的食盐摄入量。 2、油吃的太多伤血管 第二点就要控制吃油。理论上来讲，油并不能直接升血压，但是为什么要控制油呢，因为油脂摄入过多就会引发心血管的病变，很多高血压患者最后心血管都出了问题，所以一定要控制油。 健康人群每天食用油摄入量不要超过25克，高血压患者更应减少。 3、注意补充钙和钾 高血压患者要注意补钙，肾功能正常的高血压患者还要注意补钾。实际上我们有些膳食因素对血压是有往下降的作用，或者对心脏有保护的作用，一个是钾离子，一个是钙。钾可以有降低血压的作用，保护心血管的作用。 临床发现很多高血压的患者是低钙饮食，吃的钙很少，所以高血压的患者一定要注意钙的补充，比如喝牛奶。 4、降压食疗方 黑木耳拌洋葱：将一个洋葱切成片，同3个发好的黑木耳一起，在开水中焯一下捞出，再加上少量调味品，凉拌直接吃。 芹菜煮水：准备新鲜的芹菜500克，将芹菜的叶、茎切碎，放入锅中煮20分钟左右，每次服50-100毫升。 |
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