门槛低,成本不太高,门店要求不大,员工也不多,开个小餐馆或者快餐店似乎是一个不错的选择。但是事实上真的如此吗? 你了解餐饮行业吗?你适合开餐厅吗?开快餐店哪些地段的风险最小呢?看下去,也许有启发。
5、住宅区 此地段的顾主以四周住民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜的餐饮。 6、市郊路段 近年来有些餐饮业者在地价廉价的市郊盖起餐饮店,以其奇特的气势气魄而得到消费者的喜爱。随着有车一族的日益增多,市郊地段也逐渐获得重视。在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有夺目引人的广告招牌。
1、不宜在人口稀少的地方开快餐店 如果快餐店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。 餐饮360诊断策划 |
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