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Spirytus，英文译为Rectified Spirit（蒸馏酒），是一款原产波兰的蒸馏伏特加，被西方人称为“生命之水”，是世界上已知度数最高的酒。Spirytus并不是某一款或某一个品牌的名称，，而是所有这类蒸馏伏特加的总称。其主要酿造原料是谷物和薯类，经过了反复70回以上的蒸馏，达到96%的酒精度数，几乎做到了蒸馏酒精的极限。
从外观上看来，这种酒清纯透明、人畜无害，口感也接近于水，没有威士忌袭人的香气, 也没有中国白酒的辛辣。但只浅尝一口，嘴唇就会瞬间发麻、脱水，入口便感觉有东西在燃烧，肚子也像被重重打了一拳。喝一口精馏酒带来的危害可能会伴随终身。高浓度酒精进入体内会让细胞脱水，为肝脏带来极大负担，还会灼伤食道、损害中枢神经。在波兰，这款酒通常用于自制鸡尾酒或者烹饪时才会用到，因其高危险性， 精馏酒在很多地方都禁止销售，如今美国只有6个州允许其销售。由于它比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高，紧急时刻可以作为消毒药用。同时，着火点很低，非常易燃，所以Spirytus也经常用于酒吧现场喷火表演，有人戏称它为“液体火焰”。
Everclear是一种精蒸馏的酒，由谷物酿制而成，产自美国Luxco公司，酒精度数高达95%。这种酒曾在美国和加拿大被禁了很多年，直至近些年才合法化，成为美国首类可以瓶装出售的烈性酒，在年轻人中间比较受欢迎，口味较淡。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。它曾经在 1979 年的吉尼斯世界纪录里被列为酒精度最高的酒，而现在已经有新的冠军诞生，取代了它的头衔。因为喝这种酒太过于危险，美国人还专门发明了一种药物产品“醉克”，功效就是为了保护喝酒者的肝脏。
金麦酒和Everclear酒同属一家生产商，品质也相似，是人们high场熟知的“尖叫的紫衣耶稣”和“瞬间死亡”等饮品的主要成分来源，也是夜场其他高酒精度鸡尾酒必备调用酒，不过，在美国许多州是禁止销售的。
Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey自1881年起，这种酒开始在苏格兰的一个小岛上生产，使用17世纪的四次蒸馏工艺制作，是酒精度最高的单一麦芽威士忌。曾有人说，这种古老有且极度危险的威士忌，抿上一小口你会长命百岁，两口就会致盲，而喝下第三口则会马上死掉。
River Antoine Royale Grenadian Rum这种清澈的烈性朗姆酒采用流传几个世纪之久的罐式蒸馏法,通过缓慢蒸馏以最大限度保证酒的口感。它是从发酵的甘蔗汁蒸馏而来的，纯度达到90%，成品口感清澈，作为一种地域特色十分鲜明的酒，是格林纳达当地人款待远方客人的专用酒。
打出“我们没有局限”标语的Hapsburg苦艾酒是世界上最受争议的酒精饮料，最高酒精含量能达到89.9%，还具有很强大的致幻能力，以至于在很多国家都禁售，但这同时也让它成为全世界最知名的烈性酒之一。
苏格兰就是烈酒的故乡，最近更是造出了世界上最烈的伏特加。此款酒有两个版本，一个是海外销售的版本酒精度高达88.88%，还有一个是中国销售版本，酒精度是38% 。包装采用神秘的黑色，酒瓶设计为金色，凸显酒的奢华。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。原料采用谷物和苏格兰高山水，并加入植物中提取的奶蓟、野生接骨木花以及高浓度酒精一起蒸馏而成。
保加利亚大瓶装，闻名于世透着香。非常喜爱当地人，度高量大饮豪放。别被此酒清新简约的包装所蒙蔽，这种三次蒸馏的伏特加真的是太猛烈了，以至于它的瓶身上有13条健康警告！它的产量不大，从而保证了很高的品质。这种无色无味的伏特加，却能够在世界范围内销往176个国家和地区，尤其在南美国家大受欢迎。
中国云南东君酒业有限公司旗下的一款顶级白酒，在其官网上售价高达39800元1瓶，每瓶净含量为500ml，据说这款典藏版超高度东君御酒，绝对会颠覆你的想象。君临天下，无色甘露，30年以上陈酿，珍贵到10吨81度才能精酿1吨88度，虽88超高度却比50度柔绵，入口即化七窍通百脉舒润，难以形容的美妙震撼。特柔绵甘冽、清爽沁润、馥郁醇芳、醇厚酯雅、回甘绵延、通体馨香，生津如泉，气爽芬芳，神清体舒。感悟81震撼的饮者才有资历品鉴典藏88君临天下，饮过88后81不再辉煌，有如群山与珠峰。尊贵纯饮、尊贵配餐饮，选郁金香水晶杯、品酒杯，古典瓷酒杯，每杯5ml，每次只饮3-5杯享受与濡养尊贵境界。选用景德镇特制明洪武緾枝牡丹玉壶春龙泉青瓷瓶，装东君君临天下甘露，特尊贵典藏品。这款顶级葡萄烈酒是中国云南省红河州弥勒市东风庄园葡萄酒业有限公司于2005年推出的一款葡萄烈酒，酒精度为81%，采用的葡萄品种为水晶葡萄，窖藏3年以上，每瓶净含量是500ml，此酒具备陈年品质，具备收藏价值，问鼎世界超高度酒之一。此酒以诗人John Crow Batty的名字命名，特点就是大写的JB商标，所以也叫大JB酒。其酒精浓度高达80%，制造手法十分独到，选择以有着特殊气味的生香酵母配合能够产出有机酸的细菌制造而成，成品口感浓烈，香气浓郁，其制作原材料为甘蔗压榨出来的糖汁，再通过发酵和蒸馏而成。
这是一种经典的伏特加酒，产自美国，却保持了俄罗斯和波兰等伏特加的传统，酒精含量80％，可以和柠檬、薰衣草、茶叶、辣椒、干果等一起调配鸡尾酒，在东欧地区非常流行。它的名字“恶魔之泉”完美地诠释了饮用这种烈酒可能会带来的奇幻感觉。
东北纯高粱烧刀子应该是中国酒精含量最高的白酒,酒精度最高可达80%,浓烈指数5颗星。烧刀子起源于周，主要流行于古辽东地区，以其度数极高，遇火则烧；味极浓烈，入口如烧红之刀刃，吞入腹中犹如滚烫之火焰而得名。这种酒入口滑润，芬香四溢，非常醇和圆润，为高粱酿造，喝高了不上头，在杯中轻轻一晃，绝对挂杯。相传在过去的东北，人们爱好打猎，而打猎前必不可少的事情，当然就是喝上几口烧刀子了！在寒冷的户外打猎，喝几口烈酒，可以暖身壮胆，更能提供能量，所以人们打猎前都要喝烧刀子，这就像是一种仪式。
这款白酒仅存在现代人口耳相传之中，据说抿上一口，整个口腔和嘴皮会立刻发麻，食道和胃就像被火焰灼烧之后又被人狠狠踹了一脚，在喝这种酒时切忌不可抽烟，否则有可能会表演秦腔绝技“喷火”。
76度的衡水老白干，在中国曾有网友苦苦寻觅却难得一见。衡水老白干作为中国河北地方名酒之一，有着悠久发展历史和精湛的工艺制作技术，传承传统优良工艺，口味醇正香郁，深受中国老百姓的喜爱。
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