但喜烦暑退,不惜光阴催。——今日立秋 随着秋的深入,立秋后白天虽然依旧炎热,但早晚寒气将渐盛,大家在避暑的同时也不要忘记早晚避寒。 经过盛夏的暑热熏蒸,此时正是身体恢复的最佳时机,若此时做好养生,便可以达到祛病延年的效果。 一、进补多吃“素三宝” 古时人们在经历过高温湿热、食欲不振的“苦夏”之后,多在立秋之时“以肉贴膘”,为秋收农忙打下身体基础。 而现代人早已过了普遍温饱不足、农耕体力消耗大的时代,早已不需要大鱼大肉来补身体了。反而选择恰当的素食来进补,既能补虚,又不会增加脾胃负担。 1、红薯 《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。 经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。 2、芋头 中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。 常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。 3、莲藕 中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效; 熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。 由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。 二、常吃两餐除秋燥 从立秋到秋分,由于天气里酷暑的余威仍在,所以燥和余热狼狈一起形成“温燥”,侵袭人体。 在此给大家推荐两个食谱,一旦出现鼻咽干燥、大便秘结、咽喉干痒等症状,可以有效缓解。 1、决明子烧茄子 材料:决明子10克,茄子300克,葱花、姜片、蒜蓉各适量。 调料:酱油、油各15克,白糖、盐、鸡精各适量。 做法 : 1、决明子加水适量,煎煮取汁液备用; 2、茄子洗净、切块。炒锅倒入油烧热,下葱姜炒香,放入茄子翻炒至茄子发亮,倒入决明子汁,加适量酱油及白糖勺5分钟。 3、加入少许盐、鸡精翻炒均匀,放入蒜蓉,炒香出锅。 秋季茄子最肥美,由于茄子有清热解毒的功效,搭配决明子,可增强清热解毒、泻下通便的作用,对实热便秘、肠燥便秘均有缓解改善作用。 宜忌:适合实热便秘、肠燥便秘所致的大便干结者,兼有小便短赤、面红身热、腹胀、腹痛、口干口臭等症状者更宜。 四季皆宜食用;脾胃虚寒、腹泻、便溏者不宜。 2、蔗汁蜂蜜粥 材料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,粳米100克。 做法:将粳米淘洗干净,放入锅中,加适量水煮沸,撇去浮沫,改小火煮至粥稠时调入蜂蜜、甘蔗汁,略煮即成。 用法:每日1剂,连食3~5天。 此粥可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。 宜忌:适合肺热、肺燥所致的咳嗽痰少、咽干口干、咽喉肿痛、声音嘶哑者。 大便燥结、烦热口渴、低热者宜食用。夏、秋季节食用尤宜; 糖尿病、脾胃虚寒、大便溏泻者不宜。 传统医学认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺。如肺气太强,容易口干舌燥、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气,令多种疾病接踵而来。 所以立秋后,是养肺润肺的最佳时机,这样冬天才能少生病。 1、多喝水,益肺
以保持体内津液充足,肺脏和呼吸道的正常湿润度。
除喝水外,可以多吃新鲜的蔬菜水果,不仅能起到补充水分的作用,还能补充人体所需的营养素和汗液中流失的钾元素。 2、白色食物,润肺 从中医五色论来看,白色入肺,对滋养肺部有益。所以,立秋养肺可以多吃白色的食物。
3、运动,养肺 秋季是运动的最佳时候,可以选择一些适合自己的锻炼项目,如太极拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。 锻炼身体可以增强肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,增强体质。也可以适度进行深呼吸,如腹式呼吸,已达到清肺的效果。 4、大笑,宣肺 中医有“常笑宣肺”的说法,所以秋季可以经常笑一笑,甚至大笑,使肺扩张。 人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅,还可以可吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。 1、防暑降温要继续 “秋老虎”发威时,暑气更加逼人,人们防暑降温仍要继续,以防中暑。 要合理安排作息时间,尽量避免在烈日下暴晒或在高温环境中久留,及时补充水分。 2、空调使用要适度 伏天天气依旧闷热难耐,吹空调降温要适度,以免出现腹痛、吐泻、腰肩疼痛等症状。 空调开放时间不易过长,晚上最好不开或只开除湿,既可降温祛暑,又可预防空调病。 3、末伏饮食有讲究 立秋后,天气仍然较热,清热解暑类食物依然不可少。 但饮食也不要过于清淡,鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品、泥鳅等肉类既清热又有补益作用,可放心食用。 4、初秋运动宜舒缓 适量的户外运动可以促进脾气运化、改善胃口。但是目前,湿热仍比较重。 因此,户外运动要以出微汗为宜,切忌大汗淋漓,最好选择早晚天气凉爽时进行。 5、穴位按摩好处多 在这段时间,调理肠胃和身体祛湿是养生的关键,有两个穴位可以在这个时候多揉按,调理身体。 一个是胃经的足三里穴,还有一个是脾经的阴陵泉穴。 |
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