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随着生活水平的提高，生活方式的改变，高血压的发病率呈逐年升上升趋势，而且越来越年轻化，40～50 岁的中年人将成为高血压的主力军。 理论上来说，成年人血压 ≥140mmHg 和/或 90mmHg 就是高血压，但是不同的人群和年龄段对血压的的标准是有差异的。中国成人高血压患病率高达 25.2%，全国高血压患者人数 2.7 亿人，是患病率最高的慢性病。 高血压是怎么形成的？ ①血脂肪、胆固醇太高，造成血液的粘稠度太高，当血液的粘稠度增加以后，血流的速度变慢，血管上就会沉积许多附着物，越来越多，这时候血流的速度越来越慢，就造成血压升高。 ②血管由于缺少蛋白质、维生素C、维生素E、钙当中的任何一种，血管就会慢慢失去弹性，变成一个弯管，使血液输送困难，不得不加大血压使血液流得比较顺畅。 降血压的同时修复血管弹性才能保证血压平稳 高血压要常年吃降压药，不能随意停药，否则会造成血压波动过大，会产生生命危险。但是血压药毕竟是药物，对身体有一定的副作用，降压药对肾脏有一定的伤害。 所以，在吃降压药的同时可以进行一些食疗辅助，帮助降血压、修复血管的弹性。野兰荞茶含有维生素P，有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性，对防止脑溢血有效。 高血压平时可以吃一吃野兰荞茶，直接嚼着吃或者拿来煮饭和泡茶都行，老人的话建议泡茶，因为野兰荞茶有点硬，直接可能嚼得比较累。
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