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1、濮阳壮馍 壮馍是用小麦粉擀制成面皮，用肉、葱、姜、盐、香油、红薯粉皮、等和成馅油煎而成。成品色泽金黄，外焦内嫩，鲜而不腻。 2、李记猪蹄 清丰县的李记猪蹄，颜色酱红，肉烂、脱骨。 3、濮城滑脊汤 范县特色小吃。是新鲜的猪瘦肉裹红薯淀粉及鸡蛋再配以姜末、蒜末、葱花、香醋制作而成，出锅后撒上香菜，酸辣可口。 4、糟鱼 将鲤鱼油炸至酥焦，再用大料炖煮两个小时，鱼肉劲道、鱼刺酥软、香气诱人。 5、裹凉皮：用凉皮裹上拌好黄瓜丝、花生碎、面筋、香菜等，凉皮薄而透明，咸淡可口，好吃。 6、段贾居香肠 源于汉朝，曾为贡品，越嚼越香，这么悠久的历史，必须要品尝。 7、白胡辣汤，汤呈乳白色，汤内有面筋、豆腐皮、花生、青菜等。 8、濮阳合袋子 做法和油条一样，油炸而成，放入鸡蛋味道更好。 9、元村豆腐干 南乐县元村镇生产的，色泽乳白，咸淡适宜，味道可口。 10、张记白堽羊肉汤 羊头也很好吃。 |
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