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要说我们中国的代表性食物，那绝对有北京烤鸭的一席，加上北京又是我们国家的首都，中外交流非常频繁，所以烤鸭的名气就更大了。很多去过北京的人，肯定是少不了要吃一次烤鸭的。而在烤鸭中，全聚德这个品牌又是非常著名的。 百科 之前有一段时间，全聚德的烤鸭真的生意很好。不仅仅是他们家烤鸭的味道很好，还因为确实是百年老店。不管是烤鸭的质量还是商家的信用，都是值得人信赖的。但是现在全聚德的生意却不如以前了，细细想一下原因，其实和全聚德自身的关系很大。  大家最关心的，应该就是烤鸭的价格了。全聚德开在京都，价格稍微贵一点可以接受，但是一只烤鸭就要卖到300元就有点过分了，而且每一桌还需要另外给服务费。最主要是服务费还不便宜，足足有10%呢！  而且最近网上流出了一张全聚德30年前的老菜单，上面一只烤鸭的而价格是8元到十元，就算是物价飞涨了，那时候的10元也不能动当现在的300元花了，价格足足翻了30倍，这差价可以说是非常惊人了。  另外就是全聚德的烤鸭虽然味道很好，但是就是等待的时间实在是太久了，小编觉得等待食物上桌真的是最难熬的一段时间，等一会儿还能接受，如果你让我等很久的话，我就要不耐烦了。全聚德就是属于慢工出细活的，一只烤鸭要花费很多功夫，但是小编表示等不及了。毕竟小编可是一个买了饭，恨不得在路上就扒拉两口的人。 不过全聚德的味道还是有保证的，但是也有很多人不喜欢吃全聚德烤鸭，因为觉得他们家的烤鸭有点肥了，吃起来偏腻。 |
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