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【别吃全聚德了==老北京人都知道这4家店味道正宗氛围浓厚!】

 埂溪书楼 2019-04-17
别吃全聚德了==老北京人都知道这4家店味道正宗氛围浓厚


很多外地人对于北京的印象就是爬长城和吃烤鸭,所以只要去到北京的外地人,下飞机的第一件事就是找一个好吃的烤鸭店,来品尝一下正宗的北京烤鸭。虽然说现在全国各地都有名叫“北京烤鸭”的烤鸭店,但这些烤鸭多少都是味道不太正宗的,要说吃这种特色美食,还是得要去当地才行。不过要说北京现如今在外地人眼中名气最大的烤鸭店,就是全聚德和便宜坊了,不过这两家多年的老字号,也免不了因为价格的上涨和口味的变化,被人吐槽,所以说去北京别再吃全聚德了,今天小编就给大家推荐一下,老北京都知道的这4家烤鸭店,味道正宗氛围也特别浓厚!

1. 利群烤鸭店

小编还记得第一次去北京的时候,就是一位首都朋友带我去吃的这家老字号,首先我们进门就可以看到非常有年代感的招牌和对联,可以说是还没有吃到烤鸭,就感受到了浓郁的老北京气氛。听说这家店的主厨是挂炉烤鸭的第五代传人,所以说如果大家想要体会老北京吃烤鸭的感觉,这家店绝对是你最好的选择。并且人均的价格也会比全聚德还有便宜坊这些便宜不少,味道绝对的正宗,不妨一试哦。

2. 大鸭梨

大鸭梨在北京也是非常有名气的一家烤鸭店,虽然说没有全聚德那样有名到全国人民都知道,但来吃的大多都是回头客,并且以老北京人居多哦。很多北京的老口子都喜欢在这家烤鸭店吃,所以说口碑是很不错的。而且里面的烤鸭味道,也绝对不会比全聚德要逊色,薄厚均匀地烤鸭片,蘸上酱汁非常的美味,再加上几根葱花包进面皮里面,一个烤鸭卷就齐活了。

3. 大董烤鸭

接下来要给大家介绍的是大董烤鸭,这家店在北京也很有名气,不过价格会稍微贵一些,比全聚德要贵,所以说建议预算足够的朋友去吃。小编最喜欢的就是大董烤鸭的自制小雏鸭,每只重量只有2斤6两左右,皮会比普通的烤鸭更加紧实,肉质也是非常鲜嫩的。虽然说这家店贵,但贵也是有贵的道理,他们家的鸭皮口感是最难令我忘怀的,真正的做到了酥而不腻,又酥又脆,吃了还想吃!

4. 四季民福烤鸭

如果你想要去一个味道不错,环境也非常好的地方吃烤鸭,那么一般老北京人都会推荐你去这家四季民福,小编去北京吃过很多家烤鸭店,但是四季民福的服务态度是最好的,刚一进去就有服务员非常热情的招待你,还记得我第一次去吃的时候,因为有一道菜很久没上,我们就让服务员给退掉了,后来这位服务员觉得让我们等太久不好意思,于是额外送了一盒豌豆糕给我们,真是非常的贴心。并且他们的鸭皮蘸料非常的多,价格也相对来说比较实惠,当然了,如果你不只是吃烤鸭,还要吃其他大菜的话,肯定就会贵一些了。

不知道以上这四家味道正宗氛围浓厚的烤鸭店,你们都有去尝过吗?不妨留言告诉我们吧,期待你的回复哦!如果文章对你选择烤鸭店有帮助的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力!

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