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日本因为拥有10万家创业超过100年的企业，成为全世界公认的“老铺大国。”在一段旅程中，能最亲密无间体会日本百年老铺的方式，并不是“买买买”，而是住下来。 如此一来，既能触摸日本传统建筑之美，亦能感受传承百年的日式服务之精髓。 日本的 「旅館（りょかん）」泛指传统的日式旅店，区别于西式的 「ホテル（Hotel）」。 旅馆的种类主要有旅游观光的温泉旅馆和观光旅馆、料理著称的割烹旅馆、个人和家族自营业的民宿等等。 价格方面，高于一般的商务宾馆，与国际或者日本国内连锁的高级宾馆价位差不多。与国内不同的是，日本住旅馆是按人头算钱的（有的不接受单人入住），便宜的民宿也是不错的选择，料理一般主人亲自下厨。 日式旅馆主要有以下几个特色： ��客房为和室，每室两人以上（大部分高级旅馆不接受单人入住）。室内的茶几上有准备好的茶叶、茶壶、茶杯、热水壶一类等设备，茶壶、茶叶筒和茶杯收纳在叫「茶櫃」的盒子里。有的旅馆也会在茶几上准备点心。 ��提供大型聚会的和室宴会场。 ��提供各种类型的温泉浴场，比如露天温泉、私人温泉等等。一般客房内的私人温泉都是新建旅馆，老店比较少。 ��提供浴衣。 ��一泊二食，提供当晚的晚餐和次日的早餐。部分旅馆可以选择去掉两餐，不过个人比较推荐在馆内吃两餐。一是旅馆提供的料理都很不错，吃什么全权由旅馆方制定。二是，旅馆多处于幽静之地，如果不熟悉环境或提前做好了功课，出去自己找饭店的话，交通和时间的问题都很棘手。 今天推荐的这10家旅馆，只是日本众多百年旅馆中的冰山一角。它们或是国家无形文化财产，或是日本大文豪的挚爱之宿，它们不仅是旅途中过渡的场所，本身也可以成为旅途的目的。��01¥ 01 松田屋ホテル 松田屋自1675年创业以来，已经有300多年的历史。伴随着明治维新，拉开了新时代的序幕，在这里留着大量的文化财产——印证了当时的历史足迹。在松田屋的维新之汤的浴槽，是1860年德川幕府末期时所建而成，同时更相传着当时伊藤博文、坂本龙马等有名的幕府末期将士们皆曾泡过此汤。喜爱历史的你，何不来这体会一下当年幕府末期将士们的感受呢？ 地址：山口县山口市汤田温泉3丁目6-7
▲松田屋旅馆
▲松田屋旅馆的和式房间
▲松田屋旅馆的温泉
▲怀石料理
▲感受着三百年历史的氛围，细细品尝现今与古代的结合~ 02 万屋 松籁庄 于公元1790年左右兴建的万屋 松籁庄 ，整馆建筑使用珍贵木材打造而成，在这除了住宿之外，更有着纯木建筑而成的「桃山浴池」 ，而这里的温泉一样是有着年代久远的历史，开汤至今已经有666年的时间，因此又被称之为长寿之汤，在这里泡汤不仅可以让身心放松，更可以治疗病痛、长命百岁。找个休假时间，走访一趟万屋 松籁庄，亲自来感受一晚历史渊久的温泉旅馆的快乐时光吧。 地址：长野県下高井郡山ノ内町平穏3137
▲使用现已无法入手的珍贵木材建成，搭配上水池旁的灯火，别有一番怀旧风格。
▲纯木建造的桃山浴池，已被登录为文化遗产
▲万屋 松籁庄料理 03 宫岛之宿 岩惣 宫岛之宿岩惣位在拥有日本三大景的宫岛上，历史可追溯至160年前。这里采用一栋一间的平屋式建筑，而主屋还提供了宫岛上稀少的「若宫温泉」。自公元1886年开汤至今，不少女将曾在此泡过，泡完之后的肌肤可以说是光滑咕溜，运气好的时候还有机会在泡汤时和野生的鹿来一场相遇呢。在这，可以见证漫长历史的建筑文化，享受一场舒畅的放松之旅。 地址：広岛県廿日市市宫岛町もみじ谷
▲宫岛之宿 岩惣
▲放眼一片绿意盎然，秋天时节则会染上一片醉心的红叶，美不胜收。
▲明治十八年挖掘出的温泉，若宫温泉
▲宫岛之宿 岩惣的特色料理 04 西村屋本馆 公元794年的那个年代，贵族们总喜爱前来西村屋本馆 ，在这修身养性。而这里的温泉更是早在1400年前就开汤了。在西村屋本馆旁的平田馆别馆，随着季节都会将馆内的物品做适度的调整及摆设，彷彿在馆内就象是逛着小小美术馆。在这里不仅可以感受到历史的风气，还有股悠扬的古典美文化在身边，吸引着无数的旅客们流连忘返。 地址：兵库県豊冈市城崎町汤岛469
▲气氛庄严的武士屋敷门为400年前从名护屋城迁移建立在此，气派庄严。
▲西村屋本馆温泉之一“福の汤”
▲客房
▲西村屋的特色料理“螃蟹料理” 05 時音の宿湯主一條 时音之宿 汤主一条，从公元1428年开汤至今，已经有超过600年以上的历史，这里融合了现代摩登以及经典的古色古香气氛，交织着历史与现代之美。在这里，可以在个别独立料理亭中享用以森林为主题的晚餐，忘记日常生活的喧嚣，度过优闲的惬意时光。 地址：宫城県白石市福冈字蔵本字鎌先1-48
▲匠人们以精湛的手艺，未使用任何一根钉子建造而成的精美建筑物。
▲室内温泉
▲一条温泉的料理 06 金泽辰口温泉 一踏入金泽辰口温泉，进入眼帘的就是前方这片偌大的日式庭园。随着各种季节，不同的鸟儿争相前来，而庭园的景色也随着四季的变化改变着自己的妆容。休息过后，便可在这开汤长达1400年历史之久的金泽辰口温泉中，来卸下一身疲惫。这里的温泉为弱碱性，对肌肤温和，深受着众人们的喜爱。在这日式风情满溢的空间中，一起来感受金泽辰口温泉所带来的浓厚历史氛围吧！ 地址：石川県能美市辰口町3-1
▲金泽辰口温泉
▲和式房间
▲在这偌大1,500坪的松泉湖庭园，随着四季的变化，展示着不同的面貌。
▲辰口温泉的特色料理 07 海与富士绝景美食之宿 松涛馆 于1912年创业至今也已超过百年历史的絶景美食之宿 松涛馆，在这边不仅仅保留着当时遗留下的历史文物，同时也传承着以往女将们的朝气与活力。睡前，可以来到露天展望浴池一面泡着汤，一面欣赏美丽的富士山夜景，一面感受着伊豆的海风。享受极致的疗愈环绕，安排一场舒适的假期吧！ 地址：静冈県沼津市内浦三津7
▲窗外远眺而去的富士山美景尽收眼底~
▲可以看到富士山的绝美房间
▲看到海湾的露天温泉
▲绝美的景色一定要配绝美的美食！ 08 料亭旅馆 安井 位于彦根城的膝下，公元1869年创业的料亭旅馆 安井传承延续着日本浓厚风味的建筑设计感。每一间的房内细心雕刻装饰上了季节花卉，让旅客们可以舒缓一天疲劳身心的露天温泉，以及料理长采用滋贺当地鲜美食材所做的特色料理。百年以上的经验传承，搭配现代的热情活力，让你在充满历史氛围的旅馆中，一边享受着这自然风光、一边惬意的度过悠闲之旅。 地址：滋贺県彦根市安清町13-26
▲从旅馆的入口处就让人感受到富有风情的石铺及大门，别有一番风味。
▲日式庭院房间
▲夜晚的露天温泉风景极佳！
▲怀石料理 09 奈良ホテル 公元1909年作为日本的迎宾馆创建而成的奈良酒店，历经了100年的岁月，在这期间海伦凯勒、卓别林、查尔斯等知名历史人物皆曾造访于此。馆内兴建的「三笠」餐厅更吸引众多贵宾前来此用餐，可以在这一面享用传统美食，一边品尝种类丰富的葡萄酒，亦或是选用日本道地和式料理。 地址：奈良県奈良市高畑町1096
▲选用桃山御殿风格并以桧木建筑而成的奈良饭店，洋溢着古典优雅的气息。
▲优雅的西式餐厅
▲洋室的房间 10 文化财之宿 新井旅馆 公元1872年在伊豆半岛中建筑了这间最具有历史、同时被评选为日本百名汤之一善修寺温泉的文化财之宿 新井旅馆，在此诞生了。馆内有着各式各样的温泉等着大家来释放一身的疲累，而其中的「天平风吕」更是以千年桧木制成，闻着桧木的清香加上优质的泉水，泡汤成了无与伦比的享受及乐趣。 地址：静冈県伊豆市修善寺970
▲新井旅馆的外观
▲和式房间
▲充满古时风味温泉，彷彿穿越时空回到了古代之中。
▲怀石料理 不知道看完介绍后 是否你也想要亲身前往在这些历史悠久 带有着浓浓怀旧风味的百年老字号旅馆呢？ |
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