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夏属火，在藏为心。 消暑的绿豆汤和夏天是原配 可是消暑祛湿又不是只有绿豆汤 今天小堂妹就给大家分享一下 冬瓜清暑解毒 薏米健脾去湿、美白消肿之功 鸭肉滋阴养胃、利水消肿之效 将三者同煲成汤饮用会有一定的食疗作用 夏季饮用此汤，有清热解毒、消暑祛湿之效 | 冬瓜薏米老鸭汤 |薏米、冬瓜和鸭都是较寒凉之物，故久病之人、阴虚火旺者、体质虚弱、消化力弱者皆不宜多食，女性月经期也不宜饮用。 从中医角度来说，冬瓜属于寒性食物。具有消热、利水、消肿的功效。而从营养学角度来看的话，冬瓜富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，在帮人体对抗多种疾病隐患方面，有着不俗的“本领”。那么，冬瓜到底能为人体健康带来哪些实质性的帮助呢？ 冬瓜的食用功效 首先，冬瓜是一种典型的“高钾低钠”型蔬菜。十分符合高血压人群严格控制钠元素摄入的需求。与此同时，冬瓜中丰富的膳食纤维，还可以有效改善人体血糖的情况，防止血管出现粥样硬化。 其次，冬瓜热量极低，它是所有瓜果蔬菜中唯一不含脂肪的一种食材。也因此，它被形象地称为“减肥瓜”。不仅如此，冬瓜所含的B族维生素，还能加速糖类、淀粉向热能的转化，从而达到减少人体脂肪的效果。
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