你好我是原创作者:为爱下厨 教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食 省力、又省心,做出营养又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人 让我们一起努力成长,做出充满爱的美食 《发面小糖饼》 1斤面粉,5克搅拌,5白糖搅拌均匀(白糖可以促进发酵) 倒入35度温水,边搅拌边倒入。 分次倒入温水,搅拌成黏稠状。 用一次性保鲜膜,室内常温下,醒发至1.5倍大小。 碗内放入4勺白糖,2勺芝麻,2勺面粉,搅拌均匀。 1小时以后,去除保鲜膜,成蜂窝状。 案板撒上面粉,放入面团,轻柔一下,按压成大饼状。 面饼刷上食用油,撒上糖馅粉。 将糖馅涂抹均匀,撒上黑芝麻。 黑芝麻轻轻按压,一边卷起,成长条状。 ![]() 切成8个剂子,两边捏紧封口。 ![]() 锅底食用油,提前预热1分钟,放入糖饼。 ![]() 小火焖烙2分钟,将烧饼翻面,继续小火烙饼。 ![]() 糖饼多次翻面,成两面金黄。 ![]() 糖饼成暄软金黄色,装盘即可(这种饼暄软又好吃,大家可以在家试试看) ![]() 欢迎复制下面,原创美食作者名称 好吃又简单的《发面小糖饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧! ![]() |
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