拍美食，这几招让你的照片更诱人

都别动！先让我拍个照

大伙儿晚上好啊！夏日炎炎，白天没什么食欲，一到晚上又是胃口大开，这不，小北我现在又想来一份宵夜了

好东西当然要和大家一起分享啊不知道有多少同道中人和小北我一样饭前要先来”咔“两张呢？

最近我看后台有很多同学提问如何拍好食物，那就趁此机会和大伙儿好好唠唠食物拍摄中的一些技巧，方便大家深夜放毒 美食共享

话不多说，我们这就开始，先来看看今天的主要内容有哪些

 重点摘要

● 如何得到适合的光源

● 背景的选择

● 多角度的拍摄尝试

● 五种常用的食物构图方法

● 巧妙创造动态感

1

寻找最佳光源

我们在室内拍摄食物时，遇到最大的问题应该就是不太明亮的餐馆灯光了

这样的灯光会导致画面白平衡偏离、由于曝光不足而噪点过高也还原不了食物真实的诱人色彩和光泽

用自然光拍摄

任何时候，我们都要想办法用自然光拍摄食物，白天的时候可以选择在靠近自然光的窗边就坐，方便拍摄

而晚上，可以使用闪光灯，但是！尽量避免将闪光灯直接照在食物上，这样的光线很不自然

正确的方法应该是通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果，或者，直接坐灯光旁边

巧妙调节白平衡

调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色

这个功能在安卓手机中的专业模式中也能找到噢

2

适当的背景

无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差，用纯色背景或浅景深突出主题往往能打造深刻的视觉效果

背景色与食物颜色形成强烈对比，营造复古欢快气氛

但很多时候用餐场景杂乱，找不到相对干净的背景，可以用浅景深突出主体，虚化杂乱的背景

3

调整多种拍摄角度

阴影也是室内拍摄食物的大敌，大家一定深有体会，将相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上

专业玩家一般会选择反光板或人造光源解决这个问题，而我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度

俯拍

适合展示出食物全貌，显得很丰盛的同时，更有一种简洁感

但这个角度尤其要注意要避开由于头顶灯光造成的阴影

▼

为了避免画面单调，

加一点小道具更有格调

侧面拍

像汉堡、三明治、蛋糕等层次较多的食物，往往选择侧面拍摄，以及在光线较差的地方，侧面拍摄不容易在画面中留下阴影

45°斜拍

这个角度拍摄能记录食物全貌，一般来说也不会有阴影的困扰，当然，这时候如果要突出主题避免杂乱无章，可以利用大光圈的浅景深效果

4

五种常用的构图方法

一、局部构图

“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。” 这个准则在美食摄影中一样适用

放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣

想要拍出不一样的美食照，可以尝试最大限度靠近被摄物体这样的摄影不仅仅是在写实，而且更多加入了主观色彩

二、圆心布局

拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱 

圆心布局是最常用的布局，这里说的圆并不是完全意义上的圆形，而是以画面最中央为中心，向四周分散的布局，常常和俯拍结合使用

一般来说，就是将被摄物体放到画面的最中央。这种构图也适合用Instagram等APP拍摄的正方形照片~

三、垂直线构图

将食物堆成一列，垂直于画面看起来整齐有秩序，适合长条形蛋糕、比较小的甜点等等

换一个思路就变成了对角线构图

四、三角线构图

三角线构图可以使画面有主次之分，整体稳定但不会显得平淡，适用于轻食、西餐等的拍摄

五、水平线构图

可以让画面一目了然，适合夏日饮品等小件的美食~ 

 

5

巧妙创造动态感

食物总是静止的吗？答案当然是否定的

在拍摄美食时如果适当地加一点动态感，会让整个画面的观感都非常地有趣和新奇

最常用的方法就是

倒东西！

蜂蜜、牛奶、咖啡等等都可以

高级一点的玩法

就需要良好的捕捉能力了，

比方说这一块奥利奥

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“S”型的果汁

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好！今天的内容就到这儿了，希望大家回去后多多练习，成为朋友圈最令人赞叹的美味拍手

今天大部分的示例图都来自ins博主Stella_5727，大伙儿可以去多看看她的作品寻找灵感！

那么，晚安！