一日三餐,食物的烹饪,最离不开的就是油了。不管植物油、香油、色拉油、脂肪肉油……,其实每天的食用油量摄入是有标准的,在标准范围内,就是最健康的。 如果食用油摄入量过多,就容易导致肥胖,另外还会导致血液中的脂肪酸过多。脂肪酸过剩时,将主要以甘油三酯的形式贮存,从而造成血脂增高,引发糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生,所以每天不可食用太多的油,以及含有油脂的食物。 根据中国营养学会《 居民膳食指南(2016)》中提出,每个人一天的食用油摄入量不应超过25克—30克。 减少吃油的8个诀窍: 1、不吃动物油。 关于吃油应该注意的几点: 1、每天烹调用油不超过25克(2汤勺半)。 |
|