 大家平常五花肉的吃饭，不是炒着吃就是做饺子，今天用它做一个粉蒸肉吃。咸鱼百科 需要的食材有： 五花肉一块、姜片、葱段、料酒、腐乳汁、甜面酱、蚝油、鲜酱油、糯米！  把清洗干净的五花肉切成厚片，但是也不要切得太厚，大约在五毫米左右就可以。  在切好的肉里放一点姜片和葱段，适量的料酒，一勺腐乳汁，一勺甜面酱，一大勺蚝油，一品鲜酱油!  搅拌均匀之后腌制半个小时，在无水无油的锅里加半碗大米半碗糯米，然后开小火把，大饼和糯米炒熟，大米和糯米清洗干净之后，一定要控干水分再上锅炒，这样炒的会快一点。  炒好之后放在料理机里打成粉！磨好之后倒在盘子里，去好皮的红薯切成厚片，摆在蒸帘上，把腌好的五花肉裹上米粉，然后摆在红薯上面，大火蒸40分钟，粉蒸肉就做好了 这样做的五花肉肥而不腻，比红肉还要好吃，又能补充营养，喜欢的话赶紧试试吧。 |
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