市面上有很多形状各异的茶,沱茶,砖茶,饼茶,不过大家最常见的还是饼状的茶。 说到饼状茶就有一个疑问,为什么每一饼茶的重量都是357克呢? 这个数字有着什么特殊的含义吗?今天,我们就来聊一聊357克饼状普洱茶的缘由。 历史原因 古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纷争,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。 老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便,把普洱茶“蒸而团之,紧压成型。 ”因七两重一片,七片装一筒”,七子饼之名由此而来,现折合度量衡每片357克。 七子饼茶形似圆月,是云南出口热销品种,畅销香港、澳门和东南亚一带。 一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。 一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,旧时马帮就是这样运茶的。建国后,七子饼的重量定为357克,便于普洱茶生产厂家的产销管理。 古代七子茶计量 一饼=7两 一筒(七饼)=7两*7=49两 一引(32筒)=32筒*3.06=98斤 建国后七子茶计量 一饼+357克 一筒(七饼)=357克*7=2.5公斤 一引(32筒)=12筒*2.5=30斤 民族文化原因 在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人满。 因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家和万事兴。 所以一饼茶为357克,一筒七饼。 传统文化原因 普洱茶早期时候,要远销边疆一带,主要依靠茶马古道和马帮运送出去,在此期间,一些常年行走于茶马古道的人家中已有妻女。 但是为了生计,只能常年奔波于外,长路漫漫,路途险阻,甚是思念家中的妻女。 3+5+7=15,15这个数字在中国有着很特殊的意义,无论是元宵节还是中秋节,都是当月的15。 为了表达对亲朋好友的思念之情,于是把思想感情寄托在数字上,这些数字不再是冷冰冰的,反而给人们带来美好的祝愿。 15这个数字代表着相聚,象征团圆,于是将普洱茶制作成357克,借此表达对家人的思念。 易经阴阳之说 从易经的角度来解说,3、5、7这三个数字都是阳数,阳为日,为火,阳数之合为25,这个数字是太阳的运行规律。 在易经的天文历法中,取3、5、7为中阳,是一个吉利的数字。中华文化上下五千年,许多传统文化依然受用于今。 人们追寻的数字不只是字符,而是对自然、对天地万物的一种崇敬,遵循自然的规律,才能得到自然的馈赠,茶道也亦然。 这三个数字本身就具有一定的意义。 3是三才:天,地,人,天地人之合。 ![]() 5是五行:金,木,水,火,土,中国文化之发源。 7是少阳:为震为雷为龙。 ![]() 普洱茶的重量357克结合了龙阳之气、五行之力、天地人之精华,充分结合了中国传统文化。 把中国博大精深的文化融于普洱茶之中,缩小到茶文化来说,体现了茶道精神。 ![]() 今天随着科技的发展,人们在继承古法的前提下,不断研发创新。 既保留了普洱饼茶357克的传统制法,同时加之以现代的科学生产管理流程控制。 ![]() 这是对传统的继承,也是对普洱茶友最大的重视。 茶姐愿和每一个茶友共同感受茶性之至真至美,弘扬茶道之至大志诚! 图文部分源于网络,如有侵权请联系删除 |
|