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文/芨芨草 中国人崇尚“民以食为天”：婚丧嫁娶要摆酒席，老友小聚要推杯换盏，甚至很多投资项目、合作事宜都是在饭局上敲定的。 不过，很多饭局都会有新人出现，比如，朋友的朋友、同学的亲戚等。这些陌生人入席，纯蹭吃蹭喝的也就罢了，有的却不是。 上一周，有个老同学打电话要聚一聚，我就不假思索地去赴宴了。到那里才发现，除了熟识的老朋友，还有一个年轻人，是一位同学的小舅子。席间，大家都没关注这个年轻人，他也就只是默默地吃菜，很少搭话。
半道，年轻人出去一趟，大家也没在意，到散席才发现，年轻人已经买单了。大家忽然变了一个样子，亲切地握着那人的手，说下次再聚。年轻人也就掏出名片，挨个分发，上面写着某某商贸公司总经理等众多头衔。 大家肃然起敬，原来我们狗眼看人低了，开始以为人家是来蹭饭的屌丝，大多用不友好的语气给他说话，结果抢先买单后，我们才发现“眼瘸”这个词是为我们准备的。 后来参加一次心理学家的咨询活动，我就讲了这件事，并问在饭局上遇到陌生人，怎么才能准确看透这个人的本质？ 心理学家笑了笑说，看透一个人，仅凭吃一次饭远远不够，但他总结了一套理论，可以用一下，至少能看个八九不离十。
一是仔细听。 饭局上除了吃饭喝酒，就是侃大山了。即使是每天在一起的同事，酒桌上也有说不完的话。这时候，听别人说话基本就能判断此人是否可靠。 根据经验，爱说这三句话的，基本可以断定靠不住： 你的事就是我的事，这件事包在我身上了！ 今天以后，大家都是兄弟了，用得着某人，打电话！ 今天让老兄破费了，下次一定我请客！ 喜欢这样说话的人，基本不能深交。
因为能和你做到一个酒桌上称兄道弟的，就不是差距很大的人，既然你做不到，他也不一定做到。这样说，只不过是吹牛过瘾，再接着说下次请客，也就顺理成章了。人家都答应替你办事了，这顿饭谁买单，还用明说吗？ 所以，认真你就输了。即使过后你追问他，他大多也会讪笑着说：酒桌上的事不做准的，脑子迷糊了。
二是认真看。 人的眼睛是用来观察世界的一切的，当然也包括看人。在饭桌上，只要你擦亮自己的双眼，注意观察一下一起吃饭的人的姿态，你就可以断定这个人是个什么样的人，值不值得交往。 ┃到饭桌前大喊饿死我了，然后把自己爱吃的端到跟前，旁若无人地狼吞虎咽。这种人如果不是缺心眼就是炫耀自己有钱：姑奶奶想怎么着就怎么着。此类人还有一个特点，总喜欢在盘里挑来挑去，好像里面藏着金条须要探宝一样。 ┃不是低着头自己小心翼翼地吃，就是放下筷子玩手机的人，一般比较自卑。 ┃对服务员呼来喝去，像使唤奴婢一样的人，其实是给新朋友的看的；这类人既没有礼貌，又不自重，属于极端浮夸的人。
┃喜欢炫耀自己吃霸王餐的人，一般言外之意自己是“地头蛇”，没人敢惹。这样的人大多外强中干，他讲的故事只当故事就好了。 ┃抽烟不买烟，别人买了使劲抽，最后还趁人不注意顺到自己兜里的人，是典型的贪小便宜的人，不能托付大事。 ┃点菜只点自己喜欢吃的，从不顾及别人的感受。这类人是最自私的。 ┃自始至终滴酒不沾，谁劝都是礼貌地谢谢，就是不喝。即使别人说他以前喝酒，他也会继续拒绝说戒酒了。这样的人似乎不合群，不够哥们义气，但确是意志力很强的人，一般能干大事。 ┃喜欢端茶倒水，个个敬酒的人，是典型的圆滑世故之人。 上面这些类人，只是众生态中的几类。世间人千万种姿态，自然是不止这些的。如果你在饭桌上还遇到更多类型的人，欢迎补充。 |
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