“十里晓烟破,数声召稼钟”,古诗句中的“召稼”,就是古代垦荒中心召稼楼,正是召
稼楼的钟声唤醒了浦东大地。浦东召稼楼古镇的修复改造,原汁原味地重现昔日光彩。
由浦东出名的咸蹄胖而对召稼楼衍生心仪,又听说那儿的风景不输给西塘、朱家角,我和家人在冬末初春的一个周六,下定决心地铁换乘公交车“长途跋涉”去浦东杜行召稼楼古镇。闵行10路车次间隔时间要近半小时,叫人等得心急火!而且“北桥”上车到目的地近20个站;我可运气不错哦~~没等一刻钟还坐到了位置。
召稼楼华表牌坊下。迎面映入眼帘的“召稼楼”牌楼高大巍峨,比上海的几个古
镇朱家角、七宝老街气派多了!先咔嚓一个主题楼。因源起于元朝初期,横跨元明清三
个朝代,明朝工部右侍郞谈伦子田,曾在此建楼鸣钟以召农耕,因此名曰“召稼楼”。
刚进入里面第一拐弯,就看到排队很长的“萝卜丝”油墩子,狭长的巷子排有二、三十人呢!儿时就喜欢吃的“萝卜丝油墩子”(里面有个虾的)诱惑着我们,我们排了几分钟一想不对!我们首先是觅咸蹄膀的,还要赏景拍照,于是离开了第一个诱惑小吃。
拐弯后似有“柳暗花明又一村”的感觉,在眼前出现了如下的小桥流水的全景,啊~~太
美了!又一次地看到了桥与水的江南古镇的模式,而且召稼楼一点也不脱俗。
召稼楼古镇中贯姚家浜,水道四通,姚家浜将召稼楼古镇划为南街北街,街边傍河处造出
曲径回廊,大多游客主旨为吃,故不是循序观景;边吃着回廊小吃店的美食边数着街上的一
步一景,意兴盎然。而七宝老街只有拥挤的小吃、没有赏景;西塘只是沿着回廊走很长的一
段路赏景、没有太多的小吃。
繁华的街市,小吃、“召楼三宝”
让人目不暇接。
在各种店铺诱惑中,我们直奔主题----一心要觅咸蹄膀,它是三宝之一。
我们找到一家正热气腾腾出炉的咸蹄膀,在日光下,皮色自然,精肉鲜亮,腌得适中。
开价每只四十元,也有实价每只三十五元。我还价到三十二元。煮得烂熟,上秤一称,一只
重达2斤2两。买来进冰箱冷藏,吃时切片投入汤锅内或蒸直接吃,霎时酥烂喷香。既没有有
些旅游点红烧蹄膀那么油腻咬不动,甚至于回去再加工,也不是咸肉那么咸而硬。皮薄肉精
比熟食店的鸡鸭好吃多了!一只咸蹄膀我吃了四顿。
浦东人腌咸蹄用的是青盐(粗盐),每缸腌十八只,故从前做媒成功者有请吃十八只蹄膀
之说。蹄膀大,腌得适中。
召稼楼小吃集江南精华,鞋底酥和沧浪亭的糕团胜过同里和苏州,可谓青出于蓝,独步江
南。我们买了咸蹄膀后,就定定心心吃吃停停,通过口腹味蕾来感受召稼楼农耕文明的亮
点。吃了油墩子、菜饼、汤圆和品种繁多的“元宵”(那种干的圆子、外面滚着糯米)臭豆腐也是召稼楼吃食中的明星,杜行本乡产的臭豆腐,绝对异于市区的城隍庙,感觉乡土气的醇美。臭豆腐、油燉子……
津津有味,尽兴品赏、回味无穷!
人很拥挤,腾不出手拿单反机拍下各种小吃。
召稼楼古镇上的桥是新的桥面石板的铺设、桥栏上的花纹,映衬着明净的姚家浜水,倚着桥栏,看着清皙的倒影。
水上木舟穿梭而过,召稼楼的水是活泛有生命的,清里带黄,绝无污浊。船上游客笑语流淌在那波光粼粼的姚家滨上.逛古镇,特色小吃双档王!
前后水道毗联相邻的石拱小桥还不少。新栽的绿杨在冬末还没抽芽。
姚家浜两岸的廊与桥
桥旁小憩:
姚湾水上悠逸之游 :
我目不暇尔浏览古色古香的召稼楼古镇,寻觅古镇的古朴遗韵。修缮一新的房屋瓦青砖红墙,古朴的气息扑鼻而来。
夕阳下的河道、长廊、报恩桥:即使不发思古之情,亦有烟花迷蒙双目。
姚家浜两岸:
报恩桥联南、北街为一体。那新栽的绿杨与参差错落的街舍相偎河岸,给游人赐予的是一
种宁静与从容。这是我在桥上拍摄的最满意的一张,熙熙嚷嚷的游客都在拍照、来来往往的
游客遮住了镜头,拍不成自己在桥上拍个全景很美已知足了!
河道的犄角有石碑“召稼楼第一湾”,依稀看到远处的大桥铁索。
古镇的沿姚浜一条街,也是小吃一条街。更是解嘴馋人的福地也。
姚湾:【观风亭】与【輙止亭】
石碑【召稼楼第一湾】
姚湾亭中楹联:鹤阜傳聲百里和諧政粛
涔湖作鑒萬家儉樸樂民風
“召楼三宝”除了召楼拆蹄外还有召楼大曲、召楼羊肉。
商铺接一连二 琳琅滿目
“稼”为种庄稼,那么召稼楼之名便含祈求农耕熟稔,五谷丰登之义。来自于全国各地的种子品种繁多。
桥上俯视古镇街
古镇的街心广场一角
古镇的另一角,古戏台之一——裕如台。召稼楼的红色镇旗迎风招展,两旁共18个大灯笼压阵,远远地告诉人们,召稼楼在此欢迎大家光临。
黄昏的姚家浜两岸:
夕阳下的姚家浜南岸:
畅快淋漓地游了一趟完全免费的旅游大餐,将近傍晚五点离开东门,流连忘返把自己留影在“召稼楼”牌前。
“催耕风雨无嫌早
召稼钟声未觉迟”小憩亭联语点明召稼楼镇名的本源。由于时间有限,循食顺景,所以还有一些“礼耕堂”、“五进大院”、“梅园”等清代建筑等遗址,名人纪念馆都没有去成。几分亲近自然,贴近泥土的快乐一游已经十分满足!
赶快跟着快乐走
美景美味上心头
想着梅姐亲不够
花儿来迟低下头
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