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科技｜ 创新｜ 示范｜实践 国家苹果产业技术体系首席科学家韩明玉，在2010年明确指出，优良的特色的区域化，是实现现代苹果产业的主要途径。矮砧高密度是今后果业的发展趋势，并提出采用三年生带分枝的优质壮苗建园，高光效纺锤技术、高光能整形修剪技术、起垄覆膜沟灌生草技术。目前该技术在陕西试验成功，大面积推广。绝大部分果农都是采用双矮苗木，三年见果，四年生产。在渭北黄土高塬，最合理的栽培模式是3.5×1，亩栽190棵。 笔者在陕西、甘肃等地发现，大部分果农新建果园都是大乔化苗木，因受上世纪果园郁闭的影响，因为管理技术不到位，大部分果园，整园郁闭，通风透光不良，导致结果小、色差、效益低下。人们正应了俗话说：“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”所以近年来都是3x4或3x5，更有甚者，4×5栽培。可是人们却是穿新鞋走老路，因为亩栽量少，绝大部分在果树行间种植玉米，加之管理粗放，十年内还见不了果实，树已经变成了小老树，无效益。有人一气之下挖了树种玉米，十年投资毁于一旦。还有的人4x2.5米栽培，对管理技术不懂，连年以竞争枝领头，无限延伸，树势虽然强旺，未果先密。还有人心中无主见，今年这树形，明年那树形，把好好的苹果树折腾的遍体鳞伤，未挂果的果园已经是腐烂病满园，参差不齐。园貌不整。笔者看在眼里，急在心里，今将自己多年来学习的知识和管理经验整理成文，供广大果农朋友参考。 一、果业要发展品种必先行。只有优良的品种才能推动果业的持续发展，选好一个超前的优良品种，就是新建果园成功的一半。 二、合理先进超前的栽培模式，是给今后果园管理筑基的关键一环。是为省工、省力、丰产、优质打好基础的决定性措施。目前从国际先进栽培技术分析，矮砧高密植是今后的发展趋势，矮砧密植根据渭北高塬水利设施不到位的情况，实践证明3.5×1株行距是最科学的一项先进经验。1.行间利于小型机械操作，省工省时又省力。（注:这里只指双矮苗木栽培模式）2.挂果早，三年挂果，四年丰产。亩栽量190株。 三、树形以主干型高细纺锤为主:两级结果。 四、采用大苗建园，用三年以上带有分枝的优质大苗建园，只要管理技术到位，三年成形，四年大挂果。 五、苹果园最好采取南北行。根据渭北高塬一年四季，春夏多东南风，秋冬多西北风，太阳东升西落，所以南北行有利于通风透光，树体互不遮光的优点。 六、提前挖好定植坑，定植坑方方一米或80公分方立体坑。首先把表面活性土堆放一边，然后把最底下死土放一边，每个坑先填入20公斤青草或秸秆、麦草等，再施入1斤亿菌宝加同等华太隆生物有机肥与表面活性土和匀回填，然后把底层死土回填于表层，等待土壤沉淀坐实后，适时移栽定植。 七、苗木随挖随栽，尽量不要失水，栽培时细致检查剪除病伤根，剪除矮砧基部新生小枝，涂抹保护剂，把根系自然放展，再填土踩实。矮砧露出地面十公分左右，及时浇水，最后等水浸完填土，矮砧露出五公分即可，确保苗木水分需求。 八、冬季管理。因大苗不易弯曲用土埋藏，可以采用地膜缠裹，以防冻害。在初冬来临时，用土将主干部堆一小堆，确保苗木安全过冬。小枝前端未木质化，采取摘心处理，促使木质化，以防冬季冻害抽干。开春解冻后，刨开基部小土堆。 要想迅速的富起来，首先要改变旧的观念，学习掌握新的科学技术。必须从建园开始，结合综合管理，才能早产、丰产、优质，提前受益。过后的栽培模式，十年树龄也不见多少效益，人生有几个十年？所以要不断改变观念，跟上时代步伐，才能更好的生存，体现人生价值观。 作者：中农乐果业科学研究院讲师 马存让 |
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