馄饨的高逼格吃法——抱蛋馄饨

馄饨高逼格吃法，抱蛋馄饨！吃够了水煮馄饨，试试这个吧！保证你吃了还想吃！

1、超市买的馄饨皮，西葫芦丝，出水厉害，需把汁挤掉，木耳切碎，加入适量虾皮，香油，鸡精，十三香粉，拌匀。

2、馄饨包起来

3、热锅，加少量橄榄油，把馄饨底粘油，小火先煎2到3分钟

4、然后加入三分之一馄饨高度的水，中火加盖焖至水基本收干

5、锅里再刷一层薄油，倒入打好的鸡蛋液，撒上香肠碎，葱花，芝麻，小火1分钟，出锅。加点香醋，味道更棒哟～