媳妇把一只鸡丢进电饭煲里，不加一滴水和油，一出锅满屋飘香

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电饭煲是我们居家必备的厨房电器之一，我们可以用它来做各种美食。平时我们都拿电饭煲来煮米饭吃，其实现在电饭煲的功能非常多，不仅仅局限于蒸米饭了，用电饭煲可以做蛋糕，还可以炖排骨。今天厨娘花了30块钱，买了一只大公鸡，用电饭煲和大家分享一道美味的酱油焖鸡的做法，不加一滴水，不加一滴油，出锅满屋飘香，肉不发柴，省时省力，比外面卖的还好吃！喜欢的朋友一定要试试！记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！

首先准备食材：

大公鸡一只，葱，姜，红烧酱油，生抽，胡椒面，料酒，盐，白糖。

具体做法步骤如下：

1.买鸡的时候让卖家把鸡处理一下，拿回家后把鸡屁股和鸡指甲去掉，用清水清洗干净，身上的绒毛也清洗干净，注意鸡油不要扔掉。

2.清洗干净的鸡，用牙签在它身上插洞，全身上下都要扎，这样鸡容易入味。扎好以后放入盆内，加入适量的料酒，加入适量的生抽，再加点红烧酱油，再在鸡身上撒适量的盐，适量的胡椒面，白糖，用手不停的给鸡按摩10分钟，在给按摩时要不停的把盆内的料汁往鸡身上涂。使盐和其他的调味品渗入到鸡肉内。按摩十分钟后再用小葱在鸡身上擦十分钟，最后把小葱和姜片塞到鸡肚子里。

3.把调料品涂抹均匀以后，盖上保鲜膜密封起来，放在冰箱保鲜冷藏腌制1晚上，中间可以拿出来翻动两次，让 加均匀的上色和入味儿。

4.将鸡油放入电饭煲内，再放入适量的姜片，葱叶，葱白。

5.把腌好的鸡放入到电饭煲内，把腌鸡的料汁也都倒进去。

6. 盖上锅盖，选择鸡鸭模式，如果是老式电饭煲没有这些功能的话，就选煮饭模式焖20分钟！对了，用高压锅也可以哟！

7.电饭锅跳至保温功能后在焖5分钟，然后打开锅盖拿筷子往鸡身上插，如果轻轻一插很容易就插进去就鸡特别的软烂。

8.再来张把整只鸡取出来摆在盘子内的照片，这样直接上桌就可以了。喷香喷香的，并且还不油腻，软烂脱骨，不发柴。

温馨小贴士：

1. 如果大家没有电饭煲的话用高压锅也可以。

2. 在选鸡时，不要选太骨感美的鸡，也不要选太老的鸡。

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