 大家都知道大蒜有助于消炎杀菌 但您真的会吃吗？吃的时候注意些什么？ 今天大厨用专家带来的一碗大蒜 做了一道与以往不同的蒜香牛肉煲 采用半蒸半煎的方式来烹饪牛肉 具体怎么做？还有哪些抑菌好食材？ 走进《养生厨房》去了解一下吧！ 何亮 中国烹饪大师  厨具 砂锅 主要食材 牛肉、大蒜、西兰花、小干葱 烹饪步骤 1 处理食材    大蒜切碎，静置15分钟。牛肉切片，腌制入味。 2 蒸制    砂锅中放入少量油，用大蒜和干葱铺底，待香味释放后放入西兰花，均匀铺上牛肉盖盖焖1分钟。 3 煎炒    开盖搅拌牛肉，放上西兰花嫩叶，洒入料汁，继续煎炒成熟即可，关火撒上蒜末即可。
秋季大量水果上市 常吃竟有意想不到的功效 哪些水果最适合这个季节 又有哪些营养价值和吃法呢？
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