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首先就是辛味，也就是微辣，然后，苦的很，再然后，口水增多了，这个就是甘的作用，可以生津。 
苦味涌泻，能降。甘味，就能生津，渗淡。所以，我们用的艾叶，本身的作用就有苦降的作用，还带有点补中益脾胃的效果。辛能散，能开，具有行气作用。我们吃辣椒，有没有一种感觉，很多人头会痒，原来冒汗，就是辛味能发散的功效，比如，人受寒了，吃一点生姜，就会把这个寒气发散出来，达到治病的目的。生姜，也是一种温热的食物，我们受寒的时候，回家喝一碗生姜汤，有没有一种感觉，身体就热起来了呢？这个就是温的力量。《本草纲目》：“艾叶生则微苦、太辛，熟则微辛、太苦，生温熟热，纯阳也。可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。”艾叶常生长于光照强烈、山峦朝南的阳坡面，我们采艾，一般是端午前后去采的，这个季节有一个很明显的特点，中午的时候太阳运行到中天的位置，也是阳气最足的时候。故而——像艾叶这种，又能辛散，又能苦降，又能温散寒邪的中药，其实就是为我们人类量身定制的，因为人也是禀阳气而生的，而阳气，就是我们的生存之本。用艾叶作灸，来熏烤我们身体的穴位或者生病的地方，大家都知道火是热性的、阳性的，这样一来，艾是如虎添翼，温阳的功能又得到了进一步加强。
艾叶还有个特点，就是可以自动寻找阴寒病所，这个其实又跟艾叶味辛而苦、能散能降有关系。我们在做艾灸的时候，特别是直接灸，经络敏感的人，特别容易发现有一个特点，艾的热量有一部分能往体内走，然后那种温热的感觉，会直接传导到病灶。前面就讲了，艾味苦、辛、温，而其中：温通之力是艾的主要治疗力量 ！温能补虚，这个虚是指阳气而言。而通呢，可以解决瘀滞问题。所以，艾可以治疗以阳气不足，虚寒引起的诸多身体异常。
治以虚寒是艾的长处，平时养生治病时，我们就要着重发扬艾的这一个长处。比如说受凉后引起的肚子痛、女性朋友经期的寒性腹痛、中老年人的风湿关节疼痛，还有一些人经常腹泻，这也是脾胃虚寒，也可以用艾灸来治疗。就像经常感觉手足冰冷的阳虚体质的朋友，经常用艾灸来调理调理，身体也会慢慢地暖起来。
再比如阳虚久了，机体机能下降了，就会产生各种病理产物，湿浊积瘀。而这些，都在艾灸的调理范围之内。所以体寒的人最适合艾灸。
艾灸方法：温和灸或者隔姜灸。肢体每穴15-20分钟，躯干每穴30-40分钟，灸的时间其实完全不必拘泥，可以根据自己的感觉而定。怎么样的效果最好呢？就是灸的时候感觉有热感能透入到你的肚子里，但是外边的皮肤又不会觉得烫得慌。当然，艾灸的功效要远远多于我给大家讲的这些。古人说“艾火可以灸百病，杀鬼邪”，这实在是老祖宗给我们留下的宝贝，大家们应该好好了解和利用。如果不懂得继承，弃之不用，那实在是太可惜了。 愿每个人都能成为自己的神医！
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