芒果都市
2019-08-15 21:41
怀化两家五口人居然中毒了！！
医生紧急提醒
白瓜若有苦味千万莫食
8月7日晚，怀化市第二人民医院靖州院区急诊科来了五名病人，均表现为上吐下泻、头晕恶心。
在医生的询问下，发现导致五人食物中毒的元凶竟然是一碗白瓜汤！
李女士当天晚上煮完白瓜汤，没洗锅又接着炒了别的菜，正好亲戚王先生带着两个八九岁的儿子来串门，李女士热情的邀请一起吃饭，不想一下毒翻了五口人。
好在，经过一个星期的治疗，8月14日李女士和家人终于康复出院。
白瓜又名葫芦瓜，是这个季节大众经常食用的蔬菜，又有非常高的药用价值，它味甘、性寒，有利小便、解热毒的作用，可治烦热口渴，小便不利等症。但是当白瓜在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响后，就会发生变异，变成携带苦味基因的苦白瓜。
医生提醒，食用白瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味则不能食用，误食苦白瓜几分钟内立即会出现中毒症状，一旦发生食物中毒，市民应催吐后立即就医。
夏季是食物中毒的高发、频发季节
有人认为吃些苦味食物
可以降燥降火，比如苦瓜
但并非所有苦味蔬菜都能败火！
某些蔬菜“不正常的苦”
可能引发食物中毒甚至“要命”
提 示：大多数蔬菜正常情况下是没有苦味的，如有苦味可能是含有异常毒性成分，坚持进食极有可能引发呕吐、腹痛、腹泻等，严重的还会造成肝肾损害甚至死亡。
预防食物中毒
1.烹调食物和进餐前要洗手，接触生肉、生禽等也要洗净双手；
2.不加工和食用野外拣拾蘑菇和野菜、死因不明的水产品和畜禽，不食用超过保质期限和腐败变质的食品；
3.制作和贮存食物要生熟分开，不混用刀和案板等工具，避免交叉污染；
4.做好的饭菜要尽快食用，不宜长时存放，隔夜食物、豆类食品必须蒸熟煮透。
提醒广大市民朋友
食用各类食物要格外注意！
