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【葡萄点滴事】雨后大量裂果,当心葡萄酸腐病发!手把手带你应对!

 栖霞资深果农 2019-08-17

葡萄酸腐病属于二次侵染的病害,因为腐烂并伴随着刺鼻的酸臭,所以被称为酸腐病,实际上是杂菌侵染伤口引起的。这些杂菌包括醋酸细菌、酵母菌等多种真菌。

酸腐病的侵染过程
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当葡萄的果粒慢慢从白绿变得黄绿,果粒的酸度逐渐降低糖度慢慢增加,这时就到了酸腐高发期。

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这时如果出现伤口就会出水,这些含糖的水会在发酵成醋的过程中散热,这些热量会再次烧破果皮形成新的伤口并再次出水,周而复始。

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含糖的水还会引来杂菌,这些杂菌不断地繁殖会引起葡萄的腐烂,酸,臭和烂就是我们常说的酸腐。

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醋蝇,果蝇等闻着味就过来了,他们从这里飞到那里,携带着病菌,浑身沾满糖水,不仅来吃吃喝喝,还把卵产在这里慢慢孵化成蛆,继续咬伤葡萄,继续出水,周而复始。所以葡萄不断地染病和腐烂,大面积的酸腐就爆发了。

酸腐病该怎么解决呢?

出现酸腐的应急方案:

1.剪掉病果病穗,减少传染源。

2.处理果穗,我常用的方案是抑霉唑(内吸性杀菌剂)+卉友(50%咯菌晴)。避免新的侵染,不能怕麻烦。

3.全园喷施健达(菌思奇)+辛菌胺(四霉素)+氟环唑(噻呋酰胺),不必再考虑果粉和表光了。

4..地面喷施熏蒸作用的杀虫剂,并延伸到园外的杂草和庄稼地,绿化带,重点针对苍蝇,掐断传播途径。

酸腐病该如何预防?
预防酸腐说到底就是防伤口,关于伤口大致可以分为外伤,病害,裂果。

外伤

伤口:
●疏果不小心,剪子捅破的伤口
●剪子抠粒留下的尖锐的果柄,随着果粒慢慢长大也会捅破果粒
●鸟害
●今年的菜地贪叶蛾咬伤
这些伤口如果在转色增糖期出现,那就是灾难。

病害

病害:
●袋内的灰霉和白腐会导致果粒出水和腐烂,引发酸腐
●袋内的霜霉得不到控制也会引起果梗得到腐烂
●腐烂的气味会引来苍蝇产卵,形成新的伤口,从而出现酸腐
处理:
套袋前打住所有病害,重点是花前和花后两遍药,务求全面,细致。膨大处理后七天用卉友(50%咯菌晴)+噻胜(苯醚噻霉酮水乳剂)+四霉素+艾格富(南非进口的海藻酸)处理好果穗再套袋。

裂果

裂果原因:

●雨后水分急剧变化会导致裂果

●连续阴天没有光照也会导致裂果,裂果后出水... ...

处理:
●定植行两侧30公分的宽度划锄,目的是锄断表皮根系,减少吸收量。最好雨前做。
●中上部留出新梢,通过新梢的生长来增加消耗量,减轻果粒的内部压力。
●大雨前2天浇水让根系提前适应土壤含水量的变化,也可以开沟引导雨水排出园外,减少土壤含水量。




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