煮妇必学降龙十八掌，锁住男人心，锁住男人胃的18道菜之第一菜

俗话常说“女人要想锁住男人的心，就先锁住男人的胃”，那么锁住男人心，锁住男人胃的18道菜，也由此应运而生。

今天我们来第一道菜——韭菜蛋饼，营养价值高，十分美味，口齿留香！

准备材料：韭菜一把，鸡蛋3-4个，食盐，料酒

做法:

1，将韭菜洗净切碎后倒入碗中

2，将4鸡蛋磕破放入韭菜碗中，加适量食盐，料酒拌匀称

4，待油加热后，倒入鸡蛋韭菜混合液，此时注意不要大火，用中火先将靠近锅内的一侧炸出一层蛋皮，再调到小火，同时用手将锅晃动一下

煎炸出圆形