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“大脑”最爱的食物,核桃只能排第4名,第1名你们猜是什么?

 餐意院 2019-08-17

“大脑”最爱的食物,核桃只能排第4名,第1名谁都想不到!

美食对于很多人的影响都非常大,之前在人们的经济水平还没有达到一定条件的时候,只是把美食当做一种充饥的食物,现如今随着社会的不断发展,人们的经济水平也在逐渐提升,在经济水平提高之后,很多人都将饮食做了一定的规划和改变,会选择一些自己比较喜欢吃的美食,而不是将美食的着重力放在了解决温饱上面,并且也开始注重美食的养生功能,“大脑”最爱的食物,核桃只能排第4名,第1名谁都想不到!

对于养生,很多人首选的都是一些补脑的食物,尤其是对刚出生的孩子,或者是正在长身体发育的孩子,认为只要多吃一些补脑的食物,那么孩子就会变得比原来聪明一些,再加上大脑是人体一个非常重要的组成部分,每个年龄段的人群都有补脑健脑的需求,那么你们知道大脑最爱的食物是什么吗?

第五名是海带,对于这种其貌不扬的食品,里面却含有丰富的亚油酸,卵磷脂等等营养成分,不仅有健脑的功效,而且还早类食物中的碱类物质,是大脑发展过程中不可或缺的营养物质。

第四名是核桃,可能是因为广告的效应,很多人都知道核桃起到了补脑健脑的作用,那是因为核桃中含有丰富的维生素b和维生素e,它可以防止细胞老化,当然也可以增加记忆力以及延缓衰老,所以核桃含有长寿果之称,对于增加记忆力,很多家长都非常看重,所以很多人都认为核桃应该是补脑健脑的最佳食品,然而却没想到总结出来的核桃居然还进不了不闹的前三名只能排第四名。

第三名是鱼肉,尤其是深海鱼,因为这一类的鱼肉里面含有丰富的DHA,当人们知道DHA的重要作用之后,便将DHA这种物质称之为“脑黄金”,它不仅能够提高大脑的记忆功能,改善大脑思维的思考能力,而且还能够防止细胞退化,有效的延缓大脑细胞的衰老。

第二名是牛奶香蕉,牛奶中含有丰富的蛋白质,当然最重要的是,里面含有一种氨基酸,是大脑发育的必要营养物质,当然,牛奶中含有大量的钙,也是大脑代谢不可或缺的重要物质,还有一种对神经细胞十分有益的维生素b1,改善大脑的运转环境,以及缓解疲劳,而香蕉中则含有丰富的矿物质和钾离子,它可以促进细胞的生长和分裂,而牛奶和香蕉和结合在一起,更是一种补脑的上好营养物质。

第一名是鸡蛋,这种看起来平平无常的美食,而且几乎家家都有,却是被忽略了很长时间的补脑佳品,而且鸡蛋还有一个非常洋气的名字,是被一些营养学家称为“完全蛋白质的模式”,尤其是鸡蛋里面的蛋黄,更含有丰富的卵磷脂,甘油三酯,以及胆固醇和卵黄素,这些都是对神经发育起着重要作用的营养物质,更加能够促进大脑细胞的发育,对于增加记忆力有很大的好处。没想到看起来非常普通的鸡蛋,而且几乎家家都准备的有,却成了补脑的第一名,这是任谁都没有想到的。

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