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这篇文章谈到的部分内容会也与部分人观点有冲突，本着求同存异交流探讨的原则，我开篇表明个人的一些观点: 1.我个人始终认为影响人参品质优劣的根本是环境因素，池底参就是最好的证明，经过十几二十年野化，和残酷的自然历练、筛选、淘汰，20年上下池底参，总人参皂苷含量可与30年上下纯野山参媲美。 2.移栽，人工管理等人为干预因素更多的是加速人参生长，减少了自然淘汰率，缩短投资周期，让参农整体收益提高。在产地实际单颗人参成交单价多数符合物有所值这一基本商业道德。 3.山参品鉴自古以来都是单颗评头论足的，所以不存在某一类参以压倒性优势优于另一类参。 左一无移栽，二，三籽货移栽一次，基本符合环境是影响人参品质的观点，售价，内在，外观非常接近 七八九月是参农最忙碌的季节，野山参大量下山，在人参采挖季客观的说一下人工干预过的人参和纯野山参的区别，人参不仅在应用中有神奇之处，它的生物生长特性也有神奇之处，人工培植人参与纯野生人参在没有现代化肥农药催长之前，本质区别说到底就是动土了，动土的程度影响了人参的外观性状和内在品质。接下来的内容我们均假定除合理人工干预外，没有使用化肥农药。 完全没有动过土的长白山纯野山参 动过一次土的山趴 野山参（籽货） 动土对人参到底产生了哪些改变呢？最直观最容易察觉的改变就是重量和体积的改变。动土能使一部分人参在短短几年内增长数倍，我们以重量这一可准确称量的数据指标来比较，人参原本是生长非常缓慢的，平均每年增重0.5-1克，以一倍到数倍的增长速度生长这并不符合人参的自然生长规律，催出的大货品质上稍差，简单四个字可以概括:质嫩而糖重，也就是说即使参龄到达一定高度，因为动土催长，主体实质上和同参龄纯野山参比较还是稍稍偏嫩一点，糖指的是淀粉，人参有效成份积累并没有加快，增重的部分主要是淀粉，我们获得人参皂苷的途径是有限的，而获得淀粉的途径可太多了。大家不要因此而贬低人参的药用价值，百草之王还是曾经那个王者，优与劣是相对而言的，动土是一种天然无公害降低消费者购买成本的方式。 这要是纯野山参，这箱货什么级别的人能吃得起 就连现在市场认同度比较好高的籽货（野山参）说到底区别于纯野山参还是动土了，野生人参参籽是落于地表，经风力，雨水，走兽踩踏等自然助力植根于土壤之中，而籽货播种前，要进行清林，除杂草石块等准备工作，这一过程相当于把地表土壤进行了一遍轻微松土，然后再戳洞或者搂沟撒籽。而实际从事种植的参农长期观察发现，在不松表土的情况下，只是人工戳洞撒籽再覆土这么简单的人工助力，籽货和纯野山参也会产生明显的区别。20年籽货单颗重量主要集中15-30克之间，而20年野生人参一般在10克以内，野山参品质无法与野生人参比肩。当然野山参价格也比纯野山参低几倍。低价格是普通人能吃得上好人参的基础！ 18年籽货，纯野山参长这样得大几千能吃得到 长白山纯野山参，精品中的精品 现在小山参捻子很少了，没有了纯野山参的种苗，传统意义上的山趴也就不常见了，无论是用园参，小籽货移栽，都要挖坑再回填覆土，动土程度要远大于戳洞撒籽，土壤变得疏松，透气性增加，肥力陡然猛增，参苗在新土中骤然增长，经过十年八年就可催成大货，上市销售。无论在山上趴了多少年，多数体笨，野性不足，市场售价并不是很高。不过我们也不得不说，目前市场上比较好的参大多数是密货。辛苦是参农付出的，实惠是广大人参消费者得到的。至于什么样的参才算好，关注我哦，以后我会在人参品鉴中为大家讲解。 精品密货中的精品，价值不菲！ 懂人参才会选人参，我是教你选人参的福先生，觉得我说的有用收藏关注并转发。 |
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