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2019-01-18 阅读1481 每当走进超市，那琳琅满目的商品令人目不暇接，各种产品的包装、品种让人眼花缭乱，多种品牌可以自由选择，购物快捷、方便。孩子们走进超市想吃什么就买什么，零食品种繁多、花花绿绿足以收引你的眼球。触景生情不由感叹：如今的孩子真幸福，个个犹如掉进了蜜罐里。改革开放四十年，国家繁荣富强，人民生活水平日益改善，真可谓芝麻开花___节节高哇！此情此景让我不禁想起上世纪六十年代，那时候百姓生活贫困，一家人能够吃饱穿暖已是奢望，哪里有多余的钱给孩子买零食吃。除了一日三餐，孩子们最大的美味享受是吃爆米花、糖豆、葵花子等零食，有幸品尝就像过大年一般，那幸福、甜蜜的感觉可持续很久很久……每当走进超市那琳琅满目的商品令人目不暇接各种产品的包装品种让人眼花缭乱多种品牌可以自由选择购物快捷方便孩子们走进超市想吃什么就买什么零食品种繁多花花绿绿足以收引你的眼球触景生情不由感叹如今的孩子真幸福个个犹如掉进了蜜罐里改革开放四十年国家繁荣富强人民生活水平日益改善真可谓芝麻开花节节高哇此情此景让我不禁想起上世纪六十年代那时候百姓生活贫困一家人能够吃饱穿暖已是奢望哪里有多余的钱给孩子买零食吃除了一日三餐孩子们最大的美味享受是吃爆米花糖豆葵花子等零食有幸品尝就像过大年一般那幸福甜蜜的感觉可持续很久很久  爆米花几次去影视城看电影，看见许多年轻人在买爆米花，这是年轻人看电影时的标配之一。如今的爆米花光洁甜腻、奶油味很重。而上世纪六七十年代的爆米花则是粗砺的、纯天然的、原汁原味的，那香甜而绵长的味道令人回味无穷。“崩爆米花了！”小伙伴们边跑边喊，兴奋的神情全写在脸上。他们急匆匆跑回家找出玉米，又赶忙朝爆米花地点奔去。小小的煤炉，补了又补的布袋，黝黑的锅子，多么神奇呀！爆米花的锅是特制的、密封性极好的压力锅，把手上有一个小小的压力表，师傅靠表来控制温度。炉子连着一个风箱，师傅一边摇动锅子一边拉风箱，还不时地往炉子里加煤。师傅把苞谷倒进锅里，还打开一个小纸包，加一点白色粉末___糖精。多么神奇呀！就那么一丁点儿，竟能让爆米花香甜可口、沁人心脾。师傅不停地摇着，我站在旁边暗自思忖：它那黝黑黝黑的肚子里怎么会孕育出洁白香甜的米花？在排队等待米花出炉的过程中，火苗在欢快地跳动，火炉哗啦啦的转动声和孩子们的欢笑声在空中飘荡。只要师傅手摇的速度减慢，那就是爆米花要出锅了！师傅卸下压力锅，用一根铁棍一圈一圈地转开开关，然后拎着黑锅来到布袋前，看到这个动作，所有人立即捂着耳朵向后退去。只见师傅用力一撬，把孩子们期待而紧张的心情推到了极高点，在“嘭”的一声中巨响中得到完全释放，一股热浪从锅内冲出来，一团白烟升腾而起，爆米花争先恐后地拥进那长长的布袋，欢快的笑声、诱人的馨香即刻在空中弥漫，久久不散。孩子们忙不迭地冲上去，争抢从布袋连接处漏掉的爆米花。我和弟弟妹妹们则收起自家的这一锅爆米花，兴奋地把热气腾腾、香气扑鼻的爆米花装进袋子，兴高采烈地背着回家了。爆米花几次去影视城看电影看见许多年轻人在买爆米花这是年轻人看电影时的标配之一如今的爆米花光洁甜腻奶油味很重而上世纪六七十年代的爆米花则是粗砺的纯天然的原汁原味的那香甜而绵长的味道令人回味无穷崩爆米花了小伙伴们边跑边喊兴奋的神情全写在脸上他们急匆匆跑回家找出玉米又赶忙朝爆米花地点奔去小小的煤炉补了又补的布袋黝黑的锅子多么神奇呀爆米花的锅是特制的密封性极好的压力锅把手上有一个小小的压力表师傅靠表来控制温度炉子连着一个风箱师傅一边摇动锅子一边拉风箱还不时地往炉子里加煤师傅把苞谷倒进锅里还打开一个小纸包加一点白色粉末糖精多么神奇呀就那么一丁点儿竟能让爆米花香甜可口沁人心脾师傅不停地摇着我站在旁边暗自思忖它那黝黑黝黑的肚子里怎么会孕育出洁白香甜的米花在排队等待米花出炉的过程中火苗在欢快地跳动火炉哗啦啦的转动声和孩子们的欢笑声在空中飘荡只要师傅手摇的速度减慢那就是爆米花要出锅了师傅卸下压力锅用一根铁棍一圈一圈地转开开关然后拎着黑锅来到布袋前看到这个动作所有人立即捂着耳朵向后退去只见师傅用力一撬把孩子们期待而紧张的心情推到了极高点在嘭的一声中巨响中得到完全释放一股热浪从锅内冲出来一团白烟升腾而起爆米花争先恐后地拥进那长长的布袋欢快的笑声诱人的馨香即刻在空中弥漫久久不散孩子们忙不迭地冲上去争抢从布袋连接处漏掉的爆米花我和弟弟妹妹们则收起自家的这一锅爆米花兴奋地把热气腾腾香气扑鼻的爆米花装进袋子兴高采烈地背着回家了   糖豆“换针线啰！”悠久的吆喝声从屋外传来，这是走街串巷的货郎又来了！每当听到这吆喝声，孩子们急忙在家里翻箱倒柜找出一两块牙膏皮，纷纷从家中跑出来，簇拥在货担前。只见琳琅满目的物品摆满货担，女人们正三人一群、五人一伙，叽叽喳喳地和货郎讨价还价，换一些针头线脑。孩子们可对这些不感兴趣，他们的眼睛直勾勾地盯着那些装满瓶子的、花花绿绿的糖豆，用牙膏皮换几颗诱人的、圆圆的豆豆，赶忙放进嘴里一颗，糖豆在舌头上慢慢地溶化 ，甜蜜的味道迅速蔓延开来。孩子们细细地品尝，咂巴咂巴几下嘴巴，满口甜丝丝的，一直甜到心里！小心地把糖豆包起来藏好，总是舍不得一下子吃完，有时拿出来看看，一颗一颗地数来数去，心里琢磨着先吃红的还是绿的。有时躺在床上睡觉前，还在回味那世间最美的滋味，带着甜美的微笑进入梦乡！那甘甜的味道多么令人记忆犹新！糖豆换针线啰悠久的吆喝声从屋外传来这是走街串巷的货郎又来了每当听到这吆喝声孩子们急忙在家里翻箱倒柜找出一两块牙膏皮纷纷从家中跑出来簇拥在货担前只见琳琅满目的物品摆满货担女人们正三人一群五人一伙叽叽喳喳地和货郎讨价还价换一些针头线脑孩子们可对这些不感兴趣他们的眼睛直勾勾地盯着那些装满瓶子的花花绿绿的糖豆用牙膏皮换几颗诱人的圆圆的豆豆赶忙放进嘴里一颗糖豆在舌头上慢慢地溶化甜蜜的味道迅速蔓延开来孩子们细细地品尝咂巴咂巴几下嘴巴满口甜丝丝的一直甜到心里小心地把糖豆包起来藏好总是舍不得一下子吃完有时拿出来看看一颗一颗地数来数去心里琢磨着先吃红的还是绿的有时躺在床上睡觉前还在回味那世间最美的滋味带着甜美的微笑进入梦乡那甘甜的味道多么令人记忆犹新   酸枣公房（顾名思义是公家的房屋，就是现在的小区）后面的山坡上、地边的沟沟坎坎上，生长着一种带刺的植物___酸枣树，上面结着又酸又甜的小果子。孩子们闲暇时跑去摘着吃，摘时要小心翼翼的，不然手会被刺得生疼生疼，那就得不偿失了。有时为了解馋，酸枣还是青青的就摘下咂巴几下咽肚了，尽管没有成熟的酸甜好吃，但至少可以慰藉一下饥渴的味蕾。等不到果实成熟，早已被小伙伴们摘光了。上学路上、学校门口时常有农民提着篮子、布袋子卖酸枣，两分钱一缸子。酸枣红红的、圆溜溜的，十分招人喜爱，常常惹得孩子们驻足围观，无奈囊中羞涩，只能咽咽口水，饱饱眼福。有的孩子，平时妈妈给的零花钱不舍得用，一分两分都宝贝似地攒着，这时拿来买一缸子酸枣，引来同伴们羡慕的目光，把它装进小口袋后也不忘分给小伙伴几颗。大家一边吃着一边笑着，那酸酸甜甜的味道顿时溢满齿间。酸枣公房顾名思义是公家的房屋就是现在的小区后面的山坡上地边的沟沟坎坎上生长着一种带刺的植物酸枣树上面结着又酸又甜的小果子孩子们闲暇时跑去摘着吃摘时要小心翼翼的不然手会被刺得生疼生疼那就得不偿失了有时为了解馋酸枣还是青青的就摘下咂巴几下咽肚了尽管没有成熟的酸甜好吃但至少可以慰藉一下饥渴的味蕾等不到果实成熟早已被小伙伴们摘光了上学路上学校门口时常有农民提着篮子布袋子卖酸枣两分钱一缸子酸枣红红的圆溜溜的十分招人喜爱常常惹得孩子们驻足围观无奈囊中羞涩只能咽咽口水饱饱眼福有的孩子平时妈妈给的零花钱不舍得用一分两分都宝贝似地攒着这时拿来买一缸子酸枣引来同伴们羡慕的目光把它装进小口袋后也不忘分给小伙伴几颗大家一边吃着一边笑着那酸酸甜甜的味道顿时溢满齿间   柿子北方农村的地头上、田野里，随处可见高大粗壮的柿子树。到了秋天，柿子熟了，满树的柿子像一盏盏红灯笼。记得那时候的柿子两分钱一个，可在那个年月两分钱也顶大事呢！妈妈们恨不能“一分钱摔八瓣”，哪有钱有孩子们买柿子！调皮的男孩儿看着满树的柿子早已垂涎三尺，偷偷地趁主人不注意爬上树摘几个，有时也会分给女孩儿一个，一咬满嘴生涩，不停地咂巴着嘴吐掉，气得把柿子扔了。后来才知道柿子摘下要放软去涩才能吃。偶尔也会去买一个来吃，只见果肉肥厚的柿子软软的，小心地捧在手心里，仔细地揭去薄薄的皮，吸溜一口，那浓厚的甜汁在舌头上停留片刻，甜美的滋味瞬间沁入心脾、荡漾开去，再细细地品味一番，慢慢地咽下去，香甜可口、丝丝甜蜜，真是人间美味呀！柿子北方农村的地头上田野里随处可见高大粗壮的柿子树到了秋天柿子熟了满树的柿子像一盏盏红灯笼记得那时候的柿子两分钱一个可在那个年月两分钱也顶大事呢妈妈们恨不能一分钱摔八瓣哪有钱有孩子们买柿子调皮的男孩儿看着满树的柿子早已垂涎三尺偷偷地趁主人不注意爬上树摘几个有时也会分给女孩儿一个一咬满嘴生涩不停地咂巴着嘴吐掉气得把柿子扔了后来才知道柿子摘下要放软去涩才能吃偶尔也会去买一个来吃只见果肉肥厚的柿子软软的小心地捧在手心里仔细地揭去薄薄的皮吸溜一口那浓厚的甜汁在舌头上停留片刻甜美的滋味瞬间沁入心脾荡漾开去再细细地品味一番慢慢地咽下去香甜可口丝丝甜蜜真是人间美味呀   葵花子上世纪六十年代，人们住的都是单位的公房，每排房子前都有一大块空地，家家户户都开垦了一块菜园子种上时令蔬菜随吃随摘，既新鲜又方便，最主要的是还可以节约一大笔开支。父亲在菜园子四周种了几棵葵花，我们经常去浇水、施肥、拔草，每天都要去看看它长高了没有。盼呀盼呀，葵花终于成熟了，父亲用刀砍下葵花盘，全家人围坐在一起，有说有笑地剥着葵花。我们也不忘时不时地往嘴里送几颗，新鲜的瓜子没有晒干的、炒熟的香，但却是另一番风味。葵瓜子晾晒干后，母亲会留出一部分收藏起来留着过年招待客人，但时常被大妹找到偷着吃。每天上学时抓一把葵花子，那浓浓的香味令人欲罢不能，嗑瓜子是这一天中最美好的时光！葵花子上世纪六十年代人们住的都是单位的公房每排房子前都有一大块空地家家户户都开垦了一块菜园子种上时令蔬菜随吃随摘既新鲜又方便最主要的是还可以节约一大笔开支父亲在菜园子四周种了几棵葵花我们经常去浇水施肥拔草每天都要去看看它长高了没有盼呀盼呀葵花终于成熟了父亲用刀砍下葵花盘全家人围坐在一起有说有笑地剥着葵花我们也不忘时不时地往嘴里送几颗新鲜的瓜子没有晒干的炒熟的香但却是另一番风味葵瓜子晾晒干后母亲会留出一部分收藏起来留着过年招待客人但时常被大妹找到偷着吃每天上学时抓一把葵花子那浓浓的香味令人欲罢不能嗑瓜子是这一天中最美好的时光   那时候的零食还有很多，如酸梅、黑枸杞等，大自然赋予了孩子们丰富的舌尖上的美味，上年纪50~70年代的人们想必都亲身经历过。尽管如今的孩子不愁吃、不愁穿，零食应有尽有，每天想吃什么父母都会有求必应，但我们儿时那种快乐、那种幸福感，如今的孩子永远寻找不到、体会不到！那时候的零食还有很多如酸梅黑枸杞等大自然赋予了孩子们丰富的舌尖上的美味上年纪年代的人们想必都亲身经历过尽管如今的孩子不愁吃不愁穿零食应有尽有每天想吃什么父母都会有求必应但我们儿时那种快乐那种幸福感如今的孩子永远寻找不到体会不到 这是50、60、70后难忘的记忆，我们这一代吃了不少苦，受过许多罪，大多营养不良，逢年过节吃上一块肉真是一种享受；一年做不了一件衣服，经常穿着打补丁的裤子，过年才可能有新衣穿。即使这样，我们依然快乐知足、笑对人生。从小在大风大浪里锻炼长大，什么苦什么累都不怕，都压不垮、打不败我们。谢谢欣赏！这是后难忘的记忆我们这一代吃了不少苦受过许多罪大多营养不良逢年过节吃上一块肉真是一种享受一年做不了一件衣服经常穿着打补丁的裤子过年才可能有新衣穿即使这样我们依然快乐知足笑对人生从小在大风大浪里锻炼长大什么苦什么累都不怕都压不垮打不败我们谢谢欣赏 |
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