若说起最有名的中药,那一定是人参了,不管是在古代传说中,还是在小说、电视剧、电影中,都有关于人参的描述。在我们的日常生活中,人参也是常见之物,有用人参泡水泡茶喝的,有用人参入药治病的。 人参被称为“中药之王”,与灵芝、何首乌并称为“中药中的国宝”,人参与貂皮、鹿茸合称“东北三宝”。人参主体形状近似纺锤,根部多根须,外形酷似人形,所以被称为“人参”,是多年生草本植物,常生长气温低、光照足的山坡地带,主要产出地区有东北、朝鲜、俄罗斯、美国、加拿大。大部分人都知道人参可以补气,是大补之物,那么,人参都分哪些种类呢?除补气之外,人参还有哪些用处呢? 其实人参根据炮制方法的不同和产地的不同,分为不同的种类,有不同的功效,主要可分为野山参、园参、生晒参、边条参、白糖参、高丽参、西洋参、辽参、红参等。根据不同的病症选用不同的人参,只有这样,才能把人参的功效发挥到最大。 1、野山参。 野山参就是野生人参,是指在山上野外自然生长的人参。这种人参药性最强,是所有人参中最好最稀有也是最贵的人参。影视剧中常有普通人无意中食用千年人参一举成仙的故事,说的就是野山参,当然,影视剧中有很大的夸大成分,但是在古代确实有中医用“独参汤”挽救垂危病人的记载,俗称“吊住病人最后一口气”,民间也称之为“救命汤”。 野山参药性强,能补气、安神、强心,可用于严重心血管疾病,手术后身体极度虚弱,病重垂危等。 2、园参。 一切人工种植栽培的人参统称为园参,包括但不限于山参(人工撒籽在山区种植)、移山参(把人工栽培的幼苗移到山区中种植)、白参(完全人工种植)。园参价格相对低廉,有补气养生之功效,经常服用,可用于体弱肺虚、消化不良。 3、生晒参。 生晒参是根据炮制方式命名的,用工具把生参直接烘干,就是生晒参。生晒参性微凉,味道甘甜,有滋阴补气、生津等功效,可用于身体虚弱,高血压、糖尿病等各种慢性病,对养生有很好的效果。 4、红参。 红参也是根据炮制方式命名的,是参的熟用品。红参性温和、味道甘甜、嫩补元气,复脉固脱,益气摄血,对于阳气不足、冬季畏寒、四肢发冷、内分泌失调等有很好的效果。 5、西洋参。 产自美国、加拿大的参被称为西洋参,性凉,有生津润肺、养阴败火、补元气等功效,可用于肺部咳嗽、内火虚升等。 人参中含有人参皂苷、人参多糖、氨基酸、维生素、有机酸以及多种微量元素,有提高身体免疫力,增强记忆力,抗疲劳,增强心血管功能等多种效果,中医中常用人参搭配麦冬、白朮、川贝、甘草、当归等,或脐灸、或贴敷于相应穴位,有健脾益气、养阴润燥、化痰平喘、行气活血、温经止痛等效果。 |
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