 据史书记载“隋文帝时，上党一人宅后每夜有人呼叫，求之不得，去宅一里许，见人参枝叶异常，掘地入之五尺，得人参，如人体，四肢毕备，呼声随绝，观此则土精之名尤可证也。”中医素来擅长取像比类，人参以其“形态似人，功参天地”而得名，又名曰人身。 人参根据其来源、种植、加工等情况又分为以下主要七种，此文仅从功效的角度加以阐释，并和临床工作者们一起探讨“人参”问题。 野山参 为野生人参，又叫山参、野参，李时珍在《本草纲目》中称野山参为“神草”。 本品味甘、苦，性微温。具有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年；临床广泛用于：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心源头性休克等方面。 野参药效价值高，健康人服用后往往导致流鼻血。由于采集困难，现多以园林种植参取代。 除外野生生长的参，我国还有一些栽培参，称之园参，其主要加工品又分为生晒参、红参和糖参。 生晒参 生晒参是将人参从地里挖出洗净晒干后的状态，又叫“姜生晒”，其横斯面淡黄色白，又称“白参”。 本品具有特异的香气，味甘微苦微温，可大补元气，补益脾肺，生津止渴，宁神益智。能治男女一切虚症，如自汗眩晕、头痛、反胃、泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。 白参性味叫平稳，可作为日常保健常用的补品。 红参 红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。 本品味甘、微苦，性温。可大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心源性休克。 另外红参中,支根较短者称红参；支根较长者称边条参；支根较长、参体压方者称石柱参,其性能基本相同。 红参温燥，具有火大，力足之特点，是阴盛阳虚者的首选补品。 糖参 将生晒参经水烫针刺后浸入浓糖汁中，干燥后称糖参。 本品性平，味甘，微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克。 白参因为有糖的浸渍，其口感好、食用方便，主要作为"进补品"。但由于所选的白参其浆气不足，加工耗损多，制出来的糖参质量较差，临床较少使用。 高丽参 又称别直参或朝鲜参,主产于朝鲜的高丽而得名，因加工不同也有红、白两种，以红者为优。 本品味甘、苦，性微温，具有大补元气，生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭，心源性休克等。 高丽参对土壤和气候的要求较高，通常以稻田进行栽培。高丽红参与我国红参的主要区别在于加工时加入了附子等中草药，使得其温燥之性更强，不利于健康人的进补。 西洋参 又名花旗参,主要产于美国和加拿大,移种于我国的叫种参或种洋参。 本品味甘、微苦，性凉，具有补气养阴、清热生津之功效。可用于气阴两脱证，气虚津亏，虚热烦倦，咳喘痰血，口干舌燥，内热消渴等。 本品与人参相比，偏于苦寒，兼能养阴，具有补气养阴而补助热的特点，更适宜于气阴量伤而有热者，常在暑热之际使用，如王氏清暑益气汤中西洋参与西瓜翠衣联合，取其性凉清暑。味甘补气也。 另外，人参作为贵重的滋补之品，有些商家为了牟取暴利，经常以一些假参滥竽充数，常见的有用去皮加工而成的商陆根、华山参、干燥的野豇豆根、板兰根等冒充人参。 假人参不但毫无滋补价值,如商陆、华山参等还含有毒素,误服了会引起中毒，这是对人类健康极大的不负责任。 中药“十八反”中曰：“诸参辛芍判藜芦”，所以在使用以上各种“参”时，避免与涌吐药“藜芦”合用，其实临床现在很少使用中药涌吐剂，此类问题基本上避免；“十九畏”言：“人参最怕五灵脂”，但临床发现人参与五灵脂同用治疗冠心病取得良好的效果，说明了反药同用也未尝不可，但建议经验少者还是需慎重。还有我们在开处方时，会特别注意“人参”和“莱菔”同用，并嘱咐患者服药期间不可食用萝卜，此说法是因为两者合用可以“白乌发”，即使得头发变白。 以上六种人参之属，按来源可分为：国内人参（野参、生晒参、红参、糖参）和进口人参（高丽参、西洋参）；我国人参按种植与否可分为野生参（野山参）和园林参（生晒参、红参、糖参）。 (本网站所有内容，凡注明来源为“掌上医讯”，版权均归掌上医讯所有，欢迎转载，转载请注明出处，否则将追究法律责任。凡是本网站注明来源为其他媒体的内容为转载，版权归原作者所有，转载仅作分享，文章观点不作为掌上医讯观点，如有侵权，请及时联系我们，联系电话：400-1199330) |
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