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秋冬时节，民间进补喜用参类，中医有句老话,“大黄救命无功，人参杀人无过”，这是因为，人参给人的印象是个补品，所以不少人觉得吃了总比没吃好，多吃总比少吃好。但参的种类多，功能亦有所不同，各种参之间功效炮制中有哪些区别呢？一文帮您梳理。 01 —— 人参——  人参，五加科植物，因生长似人形而得名。我们会根据其生长地域、炮制方法不同而冠于不同名称，下面我们来看看这些人参到底有什么区别。 产地区别 产于东北各省的人参，也称吉林参。 一般来说人参又分为野山参和园参。自然生长于深山为野山参，人工栽培的为园参。 产自朝鲜的人参，称为朝鲜参、高丽参、别直参。 高丽参也有园参、野山参和移山参（由野山参幼苗移植到参地进行人工培育者）之分。 炮制区别 【生晒参】 把新鲜人参洗刷干净，在日光下晒干即成。 【白参（糖参）】 将洗净的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右，捞出用竹针在参身周围刺孔，放在盆中，倒入糖浆，浸糖24小时后冲去表皮糖浆，再晒干或用火缓缓焙干。 【红参】 把新鲜的人参剪去支根及须根，洗刷干净，放入笼屉中蒸制两次，至参根变成黄色，皮呈半透明状。取出以后，烘干或者晒干，即成为红参。 功效区别 ● 野山参：性温，味甘，微苦，入脾肺二经，有大补元气、固脱生津、保脾养胃、安神益智和回阳救逆之功。 ● 高丽参：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少等症。 ● 生晒参：味甘，微，性平，有大补元气，复脉固脱，补益脾肺，生津安神的功效。 ● 白参：性平和，可以直接吃，功效不如红参。 ● 红参：味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。 02 —— 西洋参——  西洋参又称花旗参，与人参同属五加科植物。 功效：具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能，以及改善心血管功能等作用，对机体起到整体的调理效果。 03 —— 太子参——  太子参又称为孩儿参、童参，小儿也可服用，是难得的清补佳品。 要点区别 太子参vs人参 补益之力远不如人参，更无大补元气之功，以益气生津为主，用于脾气虚弱，胃阴不足。 太子参vs西洋参 太子参补气、益阴、生津之力弱于西洋参，且无清火之效。 04 —— 党参——  党参虽不同于人参，属于桔梗科植物，但功效与人参最为相近，皆有补气、生津、益气等功效，常作为人参的替代品。且补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。 要点区别 ● 人参性温，补气力强，多用于气虚欲脱的危重证候。 ● 党参性平，价格较人参廉价，能补中益肺，用于气虚及气血两亏，气津两伤的轻证。 05 —— 明党参——  党参和明党参是常用中药材，因名称仅一字之差，很容易引起认识及临床使用上的混淆。 要点区别 ● 党参性味甘平，侧重于补中益气、健脾益肺。 ● 明党参性味甘凉，具有益气、生津、润肤、祛痰之功效，侧重于润肺化痰、和胃养阴，除作药用外，亦作保健食品。  * 有很多人都误以为参都是有补益功效的，其实不然，有很多中药，虽然也叫参，但它的功效和我们常说的人参有很大的区别，比如以下这些： 06 —— 丹参——  丹参别名紫丹参。性苦，味微寒。功效活血化瘀，凉血消痈，养血安神。是活血祛瘀的佳药，药用历史悠久，与心脑血管关系密切，用丹参做成的制剂特别多，常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。 丹参适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经闭经、产后瘀滞腹痛、疮疡肿毒及跌打损伤等症。 与人参对比 丹参有扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量、减慢心率，改善心肌缺氧之功效，常用于治疗冠心病、心绞痛、胸闷、心悸等症。 人参有类似强心甙的作用，加强心肌收缩力等。 07 —— 沙参——  沙参有南北之分（上图左为南沙参，右为北沙参），均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证。 产地区别 ● 南沙参补肺脾之气，适用于脾肺气虚，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脉弱者。 ● 北沙参善养肺胃之阴，适用于热病后期或久病阴虚内热，干咳，痰少，低热，口干，舌红，苔少，脉细弱者。 08 —— 玄参——  玄参别名元参，性寒，味苦、肝、咸。功效清热、解毒、养阴。 适用于肺燥干咳、身热口干，咽喉肿痛，痈肿疮毒等，还可用于血栓闭塞性脉管炎、糖尿病足坏疽等。 09 —— 苦参——  苦参性寒，味苦。功效清热燥湿，祛风杀虫，利尿。适用于带下色黄稠及阴痒；皮肤瘙痒、脓疱疮、疥癣等症。还用于治疗妊娠小便不利，对阴道滴虫病有良效。 苦参主要功效是清热燥湿，祛风杀虫，利尿，治疗热毒血痢、肠风下血、黄疸、赤白带下、小儿肺炎、疳积、急性扁桃体炎、皮肤瘙痒、疥瘌恶疮、阴疮、湿痒、瘰疬、烫伤。 |
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