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天气炎热，没什么胃口，今天为大家分享一道麻酱拌面，特别好吃，也不用再出去买了，配方和做法都告诉你一起看一看吧。 准备的主要食材有一份面条，细一点宽一点，都根据自己的喜好决定。不过口感上好吃的话，圆一点细一点的面条会更好吃。准备上几根小葱，再准备上一些芝麻酱，这些主料准备齐。 我们把葱切成葱花备用。 起锅热水，水开之后下入面条，再加入一小勺的食用盐，面条吃起来会更筋道还不容易粘连。面条煮熟后捞出过凉水。过完凉水的面条，迅速捞出放在碗中备用。 接着重点来了，调一下芝麻酱汁。加入一大勺的芝麻酱，一大勺的芝麻油。加入一点点的酱油。加入一小勺陈醋。加入大约两克的食用盐。再加入5克的温水。搅拌均匀，撒上一些葱碎。再次搅拌。 调好的料汁浇在过完凉水的凉面上了，撒上一些葱花，搅拌均匀，盛入盘中就可以开吃啦，这道好吃的，麻酱拌面就做好了。最后撒上一点白芝麻，更好看，更香。 您学会了吗？做法特别的简单，喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食哦，我们下期再见，bye, bye. |
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