麦片华夫饼用料 鸡蛋2个;香蕉1根;燕麦片70克;全麦面粉10克;牛奶20克 古诗文做法 (可颂香肠卷+水煮蛋+牛油果奶昔+猕猴桃)用料 牛油果个;牛奶适量;冰糖粉适量;手抓饼两张;蛋黄一个;黑芝麻适量 做法 手抓饼冷冻拿出来放三到五分钟,切成长三角形把香肠放在宽的那头卷 我用的这种香肠,感觉自己做的香肠不适合烤这个 涮上蛋黄液撒上黑芝麻 烤箱上火200度十分钟,烤箱不同,时间不同,手抓饼比较容易熟,表面微焦即可 牛油果一定要放到用手能捏动,这样打出来的奶昔不涩,放入冰糖粉和牛奶,打三五下即可
SarkuJapan照烧鸡用料 无骨鸡三角(bonelessthigh)1公斤;白胡椒粉30克;整大蒜半只;白酒40毫升;味淋2大勺;墨西哥不辣红椒粉(Paprika)一勺;生姜粉一点点;生抽30毫升;照烧酱(日本超市随便买)一点点;小苏打一小勺;橄榄油4大勺;油一点点 做法 鸡三角切条1cm左右宽长度随意鸡三角可以用无骨鸡柳或者无骨鸡腿肉代替不可以用鸡胸肉。把除了照烧酱以外的调料连同洗干净切条后的鸡三角全都倒入厨师机的不锈钢碗里(大蒜要压碎) 厨师机用螺旋钩工具,开低档(KA上是stir)搅拌30分钟。这段时间可以做配菜(台湾高丽菜/包心菜切片,胡萝卜切片或刨丝,蒜泥,橄榄油,盐。热锅冷油,蒜泥爆香,胡萝卜和高丽菜扔进去大火快炒5分钟即可,出锅时放盐也可以不放就着照烧鸡吃) 搅拌30分钟后静置5分钟,静置时候大火热平底锅。一点点油倒进去(随便什么油,烟点不要太低)不需要遵循热锅冷油的规定锅只要干燥一开始就放油也没问题锅底薄薄一层油就可以 看油温差不多了(有水波纹出现即可不要等冒烟了那时候油已变质致癌物几百倍增加)把静置后的腌渍鸡肉放锅里平铺均匀等待2分钟。同时转中火。2分钟后一面会出现金黄色,用筷子或木铲翻面。继续煎3分钟(因为转中火了要多一分钟)煎的时候不要随意翻动。最后,翻动一分钟,主要为了确保全都煎熟没有死角。 7分钟一到关火倒入照烧酱用余热弄均匀鸡肉 鲜嫩可口可以开吃了!
拌面用料 面条1份;香油2勺;酱油3勺;糖适量;生抽1勺;油适量;各种菜适量 做法 b站游泳圈男神叉烧菜谱用料 上色料;红曲米粉两勺;南乳汁一勺;腌料;鸡蛋一个;白糖一碗;盐一勺;耗油一勺;李锦记柱候酱1/3碗;李锦记海鲜酱2/3碗;花生酱1/3碗;蒜切末6瓣;芝麻酱1勺;香油1勺;南乳1.5块;小米辣2个;补色料;麦芽糖1勺;主料;去皮五花肉一条;梅头肉一条 做法 生煎小花卷用料 中筋面粉150克;酵母粉1~2克;无铝泡打粉1克;白糖5克;葱花适量;油适量;盐适量;水80克 做法 将面粉,酵母粉,泡打粉,糖称入碗中,拌均匀 加入水用筷子拌成面絮状 揉成团后放碗中盖保鲜膜醒面10分钟 面团醒好后揉光滑,擀成近似长方形的面片 抹上一层玉米油,撒上适量盐,适量葱花 卷起,切成大小差不多的面胚,放直立再用手稍微压扁 不沾锅放一层底油,将做好的面胚放好,盖上盖子发酵半小时左右,看着变大就可以了 发酵好后,用中小火煎至底部微黄,加入水至面团的一半位置,盖上盖子焖制 水份快烧干后,开盖,将面团翻面,也煎至微黄,关火即可 简单易做,大人小孩都很喜欢吃!
宝宝辅食:健脾养胃的山药小饼用料 鸡蛋1个;普通面粉150克;山药100克;酵母2克;玉米油5克 做法 准备好所有食材. 100g山药上锅蒸熟趁热用勺子压成泥(也可以用料理机搅拌,总之不要留有颗粒噢,会影响口感),加入一颗鸡蛋、2g酵母粉、5g玉米油搅拌均匀后再倒入150g面粉中用筷子搅拌成絮状下手揉成光滑的面团. 擀成薄片 用模具压出形状(也可以用圆的瓶子、杯子、盖子等,不要太大就行) 盖上保鲜膜醒发至两倍大 平底锅刷一层薄薄的油,放入发好的小饼烙至两面金黄即可. 松软的山药小饼,健脾养胃,完成✅.
鸡蛋蛤蜊面用料 蛤蜊肉一小碗;鸡蛋1个;芸豆10来根;蒜2瓣;盐适量;香油少许 做法 拌面神奇辣椒西红柿用料 西红柿个;螺丝椒辣一点的切细丝;盐克;花椒粉依据个人喜好;鸡精;生抽;胡椒粉依据个人喜好 做法 简易罗宋汤用料 猪骨头(或小排骨)200克;西红柿2个;土豆1个;洋葱1个;胡萝卜1根;包心菜1/4个;盐1/4茶匙;蕃茄酱3汤匙;糖1汤匙;鸡精少许;油2汤匙 做法 起油锅,爆香洋葱至软 加少包心菜翻炒 加入西红柿,胡萝卜和盐,翻炒 加入蕃茄酱继续炒 翻炒包心菜变软,加入糖,翻炒 最后加入土豆,翻炒 把煨好的骨头汤加热 倒入翻炒好的混合菜 开大火煮沸 加盖,小火煮二十分钟左右,加少许鸡精 最后可以盛出享用了
手抓饼卷卷用料 手抓饼1张;芝士1片;火腿肠1根;鸡蛋1个 做法 夏季清凉降火减肥-冬瓜肉丸子菌汤用料 冬瓜500克;香菇6朵;平菇3两;鸡蛋1个;葱1根;猪肉末250克;香菜1根;盐一小勺;生抽两勺;香油两勺;生粉一勺;蚝油一勺;胡椒粉一勺 做法 自己搅肉末,也可以买现成的,加入3朵香菇切成的香菇末,葱末,蚝油一勺,生抽一勺,老抽一小勺,生粉一勺,鸡蛋一个,顺时针搅动上劲,丸子比较好粘住 准备冬瓜片,平菇撕开洗干净,香菇3朵泡水软后切片,香菜切段 烧半锅开水,水开后关至中小火,用勺子和筷子使肉丸成型,放入开水中 肉丸子全部下进开水中后,开大火煮10分钟,等肉丸子全部浮出水面 加入冬瓜片,煮5分钟至冬瓜变软 加入香菇和平菇,也可以加其他菌类,再煮5分钟 放盐一勺,老抽一小勺,香油一大勺,胡椒粉一小勺,撒上香菜 好喝清凉降火减肥的冬瓜丸子菌汤就可以上桌了
油煎果用料 盐味精随意;鸡蛋1个;红萝卜一小段;莲藕一小段;蒜心一条;地瓜粉手抓五把 做法 蒜蓉蒸鸡用料 鸡1只;盐焗鸡粉1包;蒜子7瓣;生抽1勺;蚝油1勺;花生油2勺;保鲜膜适量 做法 买鸡回来清洗干净,把鸡脚和鸡脖子鸡头砍掉 拿碗备好配料:蒜子剁碎,花生油,生抽,蚝油,盐焗鸡粉搅拌均匀备用 带上一次性手套把备好的酱汁摸在鸡全身,剩下的酱汁倒进鸡肚子里腌制半个钟 清洗锅装上清水放上架子开火 (我家里刚好没有保鲜膜,如果家里有保鲜膜最好把碟子里的鸡封上,这样蒸的过程中不会有蒸汽跑进去)把腌好的鸡放在架子上蒸 盖上锅盖等水开了开始算时间,大概蒸20-35分钟,(时间由鸡的大小和老嫩来定) 我的是乡下养的老家蒸了35分钟,起锅端出来,再拿个空碗把碟里的汁和鸡肚子里的蒜蓉都倒出来备用(这个我忘了拍照) 把鸡切好放在碟里 把备用的汁都淋到鸡肉上面,可以上桌开吃啦
柠檬茶(零失败)用料 柠檬半个;绵白糖1包;红茶适量;热水1碗 做法 拿出红茶 用热水泡泡 将柠檬切片 把子掏出来,免的会苦 把每一片都腌好10~20分钟 把茶叶捞出来 把柠檬放入茶中 当当当当~柠檬茶好了
养颜的柠檬蜜用料 柠檬3个;冰糖适量 做法 清洗柠檬 柠檬去皮 切果肉 加冰糖 放入冰箱,两天就能喝了 小贴士:加点热水,柠檬皮还能去水杯里的味道
健康美味吐司用料 1.胚芽30克;2.高筋面粉15克;3.开水50克;4.高筋面粉250;5.奶粉8克;6.海盐2克;7.砂糖15克;8.水140克;9.酵母3克;10黄油25克 做法 加了豆渣的烫面葱油饼用料 面粉160克;豆渣80克;温水适量;盐适量;熟油适量;胡椒粉少许;小葱1把 做法 将中筋粉与豆渣混合在一起,搅拌均匀。 一边加温水(水温不烫手即可),一边用筷子搅拌。当面粉呈现出雪花状时停止加水,用手揉光滑之后醒面20分钟。 将小葱切成葱末备用。将面团切成适当的小剂子,用擀面杖擀成薄片。将上面刷上熟油,撒上1小捏盐面和胡椒粉,最后撒上葱花。 从下往上将面皮卷起。 从一端开始往里边卷。把最后的收口放在下面用力压紧。 做好了的饼胚。 锅里倒入2大匙油,油烧到5成热时,摆进饼胚,中小火烙制。(中途可以盖盖,时不时地将饼胚进行翻面。烙制两面呈金黄色时关火,盛入盘中。
速冻生煎包用料 速冻生煎包随心所欲;小葱一根;黑/白芝麻少量 做法 平底锅少许油大火加热,包子无需解冻直接放入,中到大火煎3分钟。这步是为了让底部变脆 加少量水没过包子底部,加盖转小火,焖10-12分钟。时时注意水是否烧干,烧干的话可以中途再加入少量水,直至最后烧干开盖。 撒入少许葱花和芝麻,出锅! 底部焦香酥脆,表面面皮香软,内里少许肉汤鲜美,好棒~
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