健康杀手居然是17种家常菜1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。 3、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：这个大家应该都知道了吧！ 4、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益 5、红枣带鱼粥（红枣＋鱼＋葱）：红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。 6、五香茶叶蛋（茶叶＋鸡蛋）：浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。 7、黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 8、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。 9、萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜）：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 10、红白萝卜木耳汤（白萝卜＋木耳）：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 11、田螺酿肉（猪肉＋田螺）：猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。 12、西红柿烩平鱼（西红柿＋鱼肉）：西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 13、黑糯米鸡（糯米＋鸡）：糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。 14、红豆冬瓜鲫鱼汤（鲫鱼＋冬瓜）：鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。 15、红黄沙拉（黄瓜＋西红柿）：西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。 16、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜＋辣椒）：黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。 17、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。 天啊！竟然这么多平时吃的菜都是不健康的!有一些我们在日常生活中经常做的菜式，其实是一种错误的搭配，常吃的话会对我们的身体健康造成一定的损害，甚至还能让你“中毒”——出现各种身体不适的现象。我们就来看一看，经常容易搭错的菜式有哪些。 1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻） 芝麻与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱） 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。 3、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱） 小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙对人体有害.这个大家应该都知道了吧！ 4、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶） 空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。同食则对身体健康无益! 5、红枣带鱼粥（红枣＋鱼＋葱） 红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良 6、五香茶叶蛋（茶叶＋鸡蛋） 浓茶中含较多的单宁酸，能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。 7、黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆） 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 8、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物） 因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。 9、萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜） 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 10、红白萝卜木耳汤（白萝卜＋木耳） 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、等功效。注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 11、田螺酿肉（猪肉＋田螺） 猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。 12、西红柿烩平鱼（西红柿＋鱼肉） 西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 13、黑糯米鸡（糯米＋鸡） 糯米的功能是温补脾胃，一些脾胃亏虚常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
14、红豆冬瓜鲫鱼汤（鲫鱼＋冬瓜） 鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。 15、红黄沙拉（黄瓜＋西红柿） 西红柿含大量维生素C。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使维生素C遭到破坏。 ` 16、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜＋辣椒） 黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。 17、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐） 豆腐里含氯化镁、硫酸钙，而菠菜中含草酸，两种一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。 不看不知道，有没有下你一跳呢？这些食物搭配你是否也经常在吃呢？食物错误的搭配有时候会给身体雪上加霜。多一点了解，善待自己，善待身边的每一个亲人。 绿色补品——葱、姜、蒜春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜，由于气候和土壤的关系，葱、姜、蒜不再只是香料而已，还是特殊的补品！葱的色泽翠绿，只需微微一煮，已能轻易带出其鲜甜的味道来，难怪炒菜、蒸鱼、煲汤时大家都不忘使 用。经常吃葱，可以补脑，人体常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的 人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别 通畅。 生姜有温中止呕、解表散寒等功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。 大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。大蒜可切片、捣烂或绞汁食用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之功效。 对男人至关重要的7种营养男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的7种维生素和矿物质对男人尤为重要。 维生素A(VITAMINA) 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人 每天维生素A的正常摄人里为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。 维生素B6(VITAMINB6) 这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过5O毫克。 维主素C(VITAMINC) 维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。 维生素E(VITAMINE) 研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，幸好服用维生素E药片比较安全。 纤维素(FIBER) 高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的糖指数，甚至能帮助你减肥。 我们每日理想的摄人量是18～35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜。如花椰菜和胡萝卜等。 镁(MAGNESIUM) 研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。 烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。 锌(ZINC) 人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳痿，锌对加速人体伤口的愈合，抵抗疾病也有明显的功效。“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄人量往往只有2／3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块11O克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。 饮食安全常识
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