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不知不觉中，孩子的假期已过半了，一切的一切，算是比较顺利的，除了带他出去旅游了一周，其它的时间，均是在全托班里面度过的。听他回来跟我讲，在全托班的一天，除了上画画课以外，还有象棋，书法，跆拳道，是他比较感兴趣的，有老师授课的情况下，他都会积极参加的。虽然一天的费用不算便宜，但丰富多彩的课程安排，还有不错的午餐，也是值得的。 咱家的孩子，也是精灵从小特意培养的，对于吃食，没有太多挑剔的地方，荤的素的，辣的不辣的，都可以接受。在家里，没空炒菜的情况下，一碗白米饭就着一勺老干妈，也吃全部吃光光，总体来说，算是比较好养活的娃儿。这一次的外出旅游，在路上碰到许多人，总以为精灵家的孩子，是上三，四年级的小朋友了，这也是跟他的身高有非常大的关系，孩子还差2个月才满7岁，目前身高是1米37，跟同龄的小朋友相比，的确是要高出一些的；他个子高，一方面是遗传，因为精灵身高167，先生是175，另一方面还是得益于饮食，他长这么大，从来没有吃过钙片，补品之类的，只是在饮食上面，各种有利于补钙，促长身体的食物从没断过，并且养成孩子不挑食的好习惯。 今天，就给家有小朋友的妈妈们，推荐一道益于孩子长身体的家常菜：黄瓜炒虾仁，几分钟出锅的快手菜。说起来，黄瓜是非常普通的瓜果之一，它口感脆嫩，汁水丰盈，可以生吃，也可以熟食，这个季节刚好盛产，几毛钱，一块左右一斤，很亲民的价格，有清热解毒，健脑安神的作用，对于不爱吃青菜的孩子来说，不妨多让孩子吃一些黄瓜做的菜吧。所以，黄瓜在这道菜中，它只是配角，真正的主角是虾，我家的孩子，从添加辅食开始，基本上就没有断过，包括精灵怀孕的时候，先生也是从不吝啬，每周至少让阿姨买两，三回的虾回来，给我单独开小灶呢。虾，它肉质松软，易消化，并且无腥味和骨刺，同时还含有丰富的钙，镁，锌等，对补益身体有非常大的帮助作用，这也是精灵为何要推荐给妈妈们的原因了。它的价格相对来说，是比较贵的，但经常给孩子吃，不仅可以提高孩子的整体免疫力，还能补钙长个子，那可是比吃钙片，送到医院更加划算的嘛。想要孩子长到一米八，多给他吃这个，补钙又健脑，比吃钙片强百倍，我们一起来看看吧！  原材料：黄瓜1根，虾仁200克 配料：红葱头10克，生姜5克，小米椒1个，料酒5ML，胡椒粉2克，精盐3克，生抽10ML，食用油30ML 做法： 1：准备主要原材料。  2：虾仁，背部剖开后挑除虾线，洗净沥水加料酒，胡椒粉，生姜丝，抓匀腌10分钟；红葱头，小米椒切碎。  3：黄瓜，除掉一部分的皮后改刀切小块，加入一点精盐，抓匀腌5分钟左右，挤掉腌出的汁水，这样子处理出来的黄瓜，炒出来更加清脆。  4：热锅凉油，下腌好的虾仁。  5：滑炒至虾仁变色后捞出控油。  6：底油中下红葱头，小米椒碎，炝出香味。  7：下黄瓜块，快速翻炒后淋入生抽。  8：下虾仁。  9：翻炒几下加入胡椒粉除腥提鲜。  10：最后，再快速翻炒几下，出锅即可。  精灵碎碎念： 1：虾仁， 精灵用了冰鲜的，如果有鲜活的，味道更赞。 2：黄瓜，加盐腌制这一步不能省，否则炒出来的黄瓜，不仅不脆爽，还会出汤汁。 |
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