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古人养生都吃啥?反正慈禧太后最宠的是它!

 九州君子好人 2019-08-21

一切为了人民的健康

步入中年的标志有二:一是脱发,二是养生。说到养生,你知道古人都喜欢吃什么来养生吗?

1

枸杞

在我国古代,枸杞就是神药一般的存在。据古代医书记载,枸杞不仅能明目健体,还能补肾壮阳。

古人常告诫家中男子“离家千里,勿食枸杞”。意思是说男人出门在外不要吃枸杞,吃了很容易激发性欲,沾花惹草。

也就是说,枸杞在古人眼里等同于现代人的伟哥。

当然,生活在社会主义新中国的我们,相信的是科学。枸杞真的有那么厉害吗?

从现代医学药典的记述来看,枸杞是有补肝补肾的作用。

根据《2010 版中国药典》记载,枸杞的主要功效就是滋补肝肾、益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

经过营养成分研究,枸杞确实含有两种特殊物质,一种是枸杞多糖,一种是甜菜碱。

甜菜碱是一种天然维生素物质,有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效。

枸杞多糖(LBP),有研究表明可通过激活巨噬细胞,诱导肿瘤坏死因子的表达,增强先天性免疫,不过目前研究还在动物阶段。

2

茯苓

除了枸杞,古人喜欢的养生好物还有茯苓。

《红楼梦》第60回中就详细介绍过茯苓霜的服法,即用牛奶或滚烫开水将茯苓粉冲化、调匀,每天早晨起床后吃上一盅(约20克),其美容滋补的效果最佳。

慈禧太后也喜欢茯苓。

相传慈禧太后得病,不思饮食。厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现茯苓有益脾安神、利尿渗湿的功效,于是以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为原料,配以适量茯苓粉,制成夹心薄饼。慈禧吃后很满意。

慈禧不仅喜欢吃茯苓夹心饼,而且她日常的保健药方中也经常用到茯苓这味药材。营养学家对慈禧的长寿补益药方进行分析,发现她常用的补益中药共64种,使用率最高的一味中药就是茯苓。

其实,茯苓是一种寄生在松根上的真菌。古人以为是松树精华化生的神奇之物,所以称它为茯灵(茯苓)、茯神。

茯苓的功效也有很明确的记载,具有健脾开胃、利水渗湿、宁心安神的作用。

从营养角度来说,茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸,以及一些蛋白质和软磷脂,因而茯苓也有提高免疫力、控制血糖的作用。

茯苓的主要成分是茯苓多糖,不但可以增强人体免疫力,对久病虚弱、食欲不振或体倦乏力、腹泻气虚的病人有很好的治疗和保健作用。

此外,经常吃茯苓,还有抗癌、护心保肝、美容养颜的好处。

抗癌作用:茯苓除了能直接抑制肿瘤细胞的生长外,还可提高巨噬细胞的吞噬功能,可治疗多种恶性肿瘤,具有很好的抗癌作用。

护心保肝:茯苓具有增强心肌收缩的作用,能抑制胃溃疡的发生,保护肝脏,防止肝细胞坏死,以及利水、降低血糖、镇静及抑菌等作用。

美容养颜:茯苓一向被认为是美容上品,可以净面、养颜,去除皮肤的黑斑和色素。《本草品汇精要》上记载:“白茯苓为末,合蜜和,敷面上疗面疮及产妇黑疱和雀卵”。可见茯苓既能祛黑、白面,又能牢齿、乌发,是女性美容养颜的佳品。

学古人养生,同时吃到枸杞和茯苓,

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