性平、味甘,入肝、心经 功效具有止血、消淤的作用 禁忌人群孕妇慎服 适宜人群一般人群均可食用 蒲黄又叫香蒲、水蜡烛、蒲草、蒲厘花粉、蒲草黄。是我过各地都较为常见的香蒲科植物,也是我们生活中较为常见的中药材,在治疗痛经、口疮、小便不利、经闭等情况具有很好的作用。那么大家知道蒲黄的具体药用功效以及食用上有哪些了解呢?下面大家就与小编一同来了解一下吧。 展开全部内容 蒲黄的营养价值 蒲黄的花粉含异鼠李素的甙、廿五烷、挥发油及脂肪油约10%。脂肪油含游离的棕榈酸和硬脂酸约30%,谷甾醇约13%,此外尚含棕榈酸、硬脂酸及油酸的甘油酯、α-香蒲甾醇。 宽叶蒲黄的花粉含水分16%,粗蛋白18.9%,粗淀粉13.31%,糖6.47%,粗脂肪1.16%,灰分3.7%。糖中有葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖占97%,松二糖等双糖类约1.5%,低聚糖约0.5%。又含异鼠李素的甙,脂肪油约10%,谷甾醇约13%。 蒲黄的功效与作用 蒲黄性平、味甘,入肝、心经,具有止血、消淤的作用。 ①《本经》:主心腹膀胱寒热,利小便,止血,消瘀血。 ②《药性论》:通经脉,止女子崩中不住,主痢血,止鼻衄,治尿血,利水道。 ③《日华子本草》:治(颠)扑血闷,排脓,疮疖,妇人带下,月候不匀,血气心腹痛,妊孕人下血坠胎,血运血癥,儿枕急痛,小便不通,肠风泻血,游风肿毒,鼻洪吐血,下乳,止泄精,血痢。破血消肿生使,补血止血炒用。 ④《纲目》:凉血,活血,止心腹诸痛。 ⑤《本草经疏》:治癥结,五劳七伤,停积瘀血,胸前痛即发吐衄。 ⑥《现代实用中药》:外用于创伤,湿疹。 ⑦《南宁市药物志》:外用治瘰疬。 蒲黄的做法 蒲黄蜜玉竹 食材:鲜玉竹500克,蜂蜜50克,生蒲黄6克,白糖10克,香油6克,香精1滴,淀粉少许。 步骤: 1.把鲜玉竹去须根洗净,切成3 厘米长的段。 2.炒锅放火上,放入香油、白糖炒成黄色,加适量开水,并将蜂蜜和蒲黄加入,再放人玉竹段,烧沸后用小火焖烂,捞出玉竹段。 3.锅内汁加一滴香精,用少许淀粉勾芡,浇在玉竹段上即成。 蒲黄的食用方法 内服5~10g,包煎。外用适量,敷患处。 蒲黄的食用禁忌 孕妇慎服。 ①《本草衍义》:不可多食,令人自利,不益极虚人。 ②《品汇精要》:妊娠不可生用。 ③《本草经疏》:一切劳伤发热,阴虚内热,无瘀血者禁用。 蒲黄和蒲黄炭的区别 蒲黄是一味化瘀止血的中药,味甘性平,能够止血同时不留瘀,还能利尿,一般用于止血的话多是炒用的,蒲黄炭就是将其炒成外部枯黑,内部焦黄为度,同时药材炒黑后要洒点水,以免复燃,中医上讲血见黑则止,所以止血药多会炒用,以增强止血功效,生用的话一般是用于化瘀,利尿的。 上文中小编已经详细为大家介绍了关于蒲黄的一些相关知识。因为蒲黄属于药物成分,因此在食用上大家仍要注意,蒲黄是不适合大量以及长期服用的。另外,专家表示像一些体虚,特别是发热、阴虚内风以及无淤血的人群尤其是不适合吃蒲黄的,希望大家平时要多多注意。 |
|