蒲黄的功效与作用及食用方法 蒲黄的性味归经是什么呢?蒲黄属于止血药,蒲黄为香蒲科植物狭叶香蒲、宽叶香蒲、东方香蒲和长苞香蒲的花粉,我国各地均产,以浙江、江苏、山东、安徽、湖北等地产量为多;5-6月花刚开放时,采收花序上的雄花,晒干碾压,筛取粉末,生用或炒用。蒲黄的别名香蒲、水蜡烛、蒲草、蒲草黄、蒲厘花粉,蒲花、蒲棒花粉等,下面给大家简述蒲黄的功效作用、性味归经、食用方法。 一、蒲黄的功效与作用 二、蒲黄的性味归经 蒲黄味甘、微辛,性平;归肝、心、脾经,体轻入血,可散可收。 三、蒲黄的用法用量及禁忌 用法用量:内服:煎汤,5~10g,包煎;或入丸、散。外用:适量,研末撒或调敷。 禁忌:孕妇禁服。 四、蒲黄的食用方法 (一)、蒲黄蜜玉竹 材料:鲜玉竹500 克,蜂蜜50 克,生蒲黄6 克,白糖10 克,香油6 克,香精1 滴,淀粉少许。 做法: 1、把鲜玉竹去须根洗净,切成3 厘米长的段。 2、炒锅放火上,放入香油、白糖炒成黄色,加适量开水,并将蜂蜜和蒲黄加入,再放人玉竹段,烧沸后用小火焖烂,捞出玉竹段。 3、锅内汁加一滴香精,用少许淀粉勾芡,浇在玉竹段上即成。 养生功效:清润肺胃。玉竹性昧甘平,有滋阴润肺、养胃生津等功效,对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症,有很好的治疗作用。蒲黄有活血散瘀、止痛等功效,对口腔溃疡也很有效。
(二)、红糖蛋汤 主料:鸡蛋100克 辅料:枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克 调料:赤砂糖50克,黄酒100克 做法: 1、 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口; 2、 放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟; 3、 鸡蛋的入锅内,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。 |
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