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做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~ 今天为大家带来的是烤鱿鱼！ 用料 鱿鱼2只 花生油30克 古诗酱汁部分 海鲜酱5勺 耗油1勺 甜面酱半勺 蒜蓉辣酱1勺 白醋1勺 白糖5克 大蒜泥5瓣 其它配料 黑胡椒粉适量 熟芝麻适量 香菜适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 洋葱半个 销魂烤鱿鱼的做法 1.鲜鱿鱼洗净串好（长竹签或牙签）都可以放黑胡椒，黄酒腌制15分钟  2.把酱汁部分的所有材料搅拌成鱿鱼酱汁  3.锅里倒油烧热用手感觉一下锅上方有点烫手放入鱿鱼串，切记不要翻动，并且可以用铲子按压鱿鱼，像烤鱿鱼摊主那样  4.煎到一面微微金黄再一个一个翻面煎，再用铲子压一压  5.两面都微焦撒胡椒粉  6.感觉鱿鱼表面焦黄给鱿鱼刷上调好的酱汁，用铲子再按压一两分钟，这时候火要调小，有酱汁特别容易糊  7.酱汁差不多收半干放入孜然粉和辣椒粉炒炒压一压  8.撒香菜沫或葱花装饰，完工配上一杯冰啤酒，想想都惬意  |
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