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导语：生活中，有很多不可辜负的东西，不可辜负的人，不可辜负的风景，不可辜负的美食，下面，我们就来聊一聊有哪些我们一生中都不可辜负的美食。  咸鱼百科 相信很多人都对美食有着不可抵挡的能力，通过报告显示，火锅在目前是中国人尤其喜爱的食物，是中国独特的美食，尤其以成都和重庆的火锅最为出名。去了这两个地方，不去吃火锅总感觉自己似乎没有来过那里，那么，火锅究竟是起源于什么时候呢？据史料上记载，火锅起源与战国时期，到宋朝时，火锅的吃饭在民间十分的普遍，而最深受人们欢迎的火锅类型大抵就是鸳鸯锅了。辣汤和清汤分开，不管是吃辣还是不吃辣都能得到满足。对于热衷于吃辣的人来说，他们最喜爱的火锅则是重庆的九宫格。以牛油为底油，用九个格子将汤汁分开，满满的辣椒油浮在汤面上，让人看着就十分的有食欲，尤其是在冬天，来一次暖暖的九宫格火锅暖胃实在让人感觉是冬天最温暖的事情，让寒冷的冬天空气中都充满了暖意。  其次，想必对于大多数人的童年来说，辣条应该可以说是很多人童年记忆里那道最独特的美食。小时候，父母总是对我们说辣条不健康，不卫生，但年少的我们似乎总喜欢和父母反着来，他们说是垃圾食品我们偏要去尝试，尝试了一次之后便对此一发不可收拾，辣条对于很多人来说都是美好的回忆，每当放学或者下课时，与小伙伴一起分享美食，都是童年纯真的回忆，随着我们渐渐长大，辣条也并没有随着时间的流逝而降低它的热度，反而越来越受人们的喜爱，现在也出现了很多的大众辣条品牌，甚至很多大人都把辣条当做休闲的零食。  除了辣条之外，热衷于吃辣的人在炒菜时总喜欢放一些小米椒，据说这样炒出来的菜能更有味道，在点外卖时，热衷于吃辣的人总喜欢点川菜，湘菜，渝菜等含有辣味的菜，真可谓是“无辣不欢”，而这些对于不吃辣的人来说，简直就是一种折磨，但很多情况下，一些人对此又爱又恨，即使吃不了，也想尝尝那能刺激味蕾的食品，对于他们来说，既刺激又让人害怕。而绝大多数人最喜欢挑战的大概就是水煮肉片，水煮牛肉之类的，一大碗辣椒配上牛肉和猪肉，再加上些豆芽，在吃之前尝一尝充满辣椒油的汤，十分的开胃。  说了这么多，也许有很多人对无辣不欢的人无法理解，但其实，吃辣对身体有很多的好处，它可以对体内血液循环起到一个很好的作用，可以促进它的循环，使血液流动加快，因此，对我们来说，在日常生活中吃辣的好处十分的大，除了能促进血液循环外，它还能健胃暖胃，促进分泌胃酸，加速食物的消化，第三点，吃辣还可以帮助去除我们身体内的一部分湿气，还能让我们提高对食物的兴趣，提高食欲。  吃辣的好处纵然很多，但我们在吃辣时，也需要对此把握好量。如果一次性吃得太多，更有可能会对肠胃造成伤害，有时也会造成口腔溃疡的情况。一般来说，吃辣时我们可以在旁边备一杯牛奶，从而形成一层保护膜，减轻辣椒对胃的伤害，对于特别爱吃辣的人来说，虽然总是说无辣不欢，但再好的东西也不能一次性吃得太多，所以，在控制量的基础上，我们才更提倡无辣不欢。 作者：长安 |
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