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这有着140年历史的茶汤,每喝一口都格外亲切!

 NGC1952 2019-08-22

这是一家京味十足的小店

无论是菜品还是装修风格

都是古香古色,让你倍感亲切

【天桥茶汤李】

历史悠久,创始于1858年

距今已有140余年的历史

当时在老北京的厂甸设摊儿

创始人李桂林以做茶汤等小吃出名

到如今,依旧保持着传统的风味

所以一想到茶汤就会来到他们家

CHA TANG
茶汤

茶汤,是北京的传统小食

相传源于明代

因用热水冲食,如沏茶一般

故称茶汤

 

冲茶汤的师傅一手端碗

一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜

一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟

滚开水把秫米面冲成稀糊状

加上各种调料

红糖、白糖、青丝、白丝

芝麻、核桃仁、松子仁、葡萄干等等

吃起来又香又甜又滑爽,极为可口

价格:10元/份

XINGREN CHA
杏仁茶

最初,它是由宫廷传入民间的特色茶饮

以精致杏仁粉为主料

配以杏仁、葡萄干、桂花、芝麻等

色泽艳丽,香味纯正

般女孩子喜欢这个会比较多一些

微微甜的口味

醇厚的口感、又不会很腻

吃起来嘴里全是杏仁的清香

杏仁茶

作料拌均后吃起来也不会糊嗓子

一丝甜、一丝脆

细腻绵密

价格:12元/份

XIANWEI MIANCHA
咸味面茶

面茶我们应该最熟悉不过了

以前喝面茶都是“吸溜”着喝

因为刚出来的面茶很烫

碗里的面茶和麻酱一起流到口中

又香又醇,特别过瘾

价格:10元/份

WEI NIU ROU
煨牛肉
牛肉

他家的煨牛肉是拌饭的不二之选

够软烂,口味浓郁还不油腻

入口还略带些嚼头

每夹起一块牛肉都是肥瘦相间

浸足了汤汁

吃起来是一块接着一块

价格:48元/份

ZHA SONG ROU
炸松肉

这道菜一直就是我很喜欢的

出去吃饭总会点上一份

他家的松肉炸的恰到好处

外皮酥脆、而里面相当软嫩

刚出锅的松肉配上蘸料

越吃越香

价格:38元/份

MENDING ROUBING
门钉肉饼

门钉肉饼也是他家很受欢迎的

基本上来他家的都会点上几个

外焦里嫩,个头饱满



每一个肉饼都有拳头那么大

汤汁充盈,刚咬一口就流出来了

里面的肉也是满满当当的

食量小的吃个1、2个就足够了

价格:7元/个

CHAO GE DA
什锦炒疙瘩
炒疙瘩
炒疙瘩

炒疙瘩也是我很喜欢吃的一个

光是看配色就超有食欲

金黄的疙瘩,有着红绿蔬菜相间


炒好的疙瘩又绵软又有嚼劲

筋道还弹牙

而且味道也是很鲜美

不想吃东西的时候吃上一份炒疙瘩

感觉食欲又回来了

价格:26元/份

ZHA WO TOU PIAN
炸窝头片臭豆腐

炸的金黄的窝头片

配上浓郁的臭豆腐

这谁能拒绝的了?

很多人可能接受不了臭豆腐

觉得太臭了

但是在我看来配上窝头片

吃起来只会越嚼越香

价格:22元/份

JIU CAI JI DAN
韭菜摊鸡蛋饼

一看到韭菜摊鸡蛋就想到了小时候

家里总会有这道菜

一个是省事,一个是好吃

鲜嫩的鸡蛋搭配上韭菜

松软可口,感觉找到了小时候的味道

价格:26元/份

每当想吃茶汤了来他家准没错

喝上一碗地道的茶汤

再来几个地道的京菜

也是很幸福的~

店铺信息

店名:茶汤李京味餐厅

人均:72元

地址:青年沟路和平里七区三十号楼1号底商

*鼓楼、西四、前门、五路居均有分店

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