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文|纳兰醉天 快消行业的堕落，从不招35岁以上员工开始。 这几年，快消企业的日子不好过，这是存量经济下一个必然的过程。可企业不反思其在产品、营销上哪些做的不到位。反而觉得公司人力成本高、人员老化，“不要赢了所有对手，却被时代抛弃”。部分企业还挖空了心思裁员，在年轻化上，坚决学华为，不招35岁以上的员工，在多数公司，35岁还未进入管理岗位的员工，几乎都面临着被裁的命运。 当360的周鸿祎说公司要定期清理小白兔员工后，那些屁股决定脑袋的CEO们就觉得周边的员工都像小白兔……  01 、“堕落”的快消 华为要裁掉35岁以上未进入管理岗位的员工，前提是在华为公司公平、公正、公开的管理体制下，35岁未进入管理岗位的员工多少有些“不足”。可是，快消行业哪家企业能站出来拍着胸口说，我们用人是公平、公正、公开的；哪家企业不是一朝天子一朝臣？ 从你进入公司就被打上各种烙印。张某招的你，你就是张某的人；如果张某走了，新来的李某就要把你干掉，无论你的业绩如何，只因你不是李某招来的人，你就不是李某的“自己人”。 类似的情况是整个快消行业最普遍的存在。一个人不站队，想活下去无比难，更何况是进入管理层。另外，快消行业可能是所有行业中唯一不看资历、能力只看站队的行业。就以老纳为例吧，很多不明真相的人认为老纳文章这么有水平，加多宝就算再困难也应该留住老纳。 可事实是，老纳是第一批被裁掉的人。老纳从来不忌讳谈自己只是一线办事处负责人这一事实。说管理岗位，谈不上，全国象老纳这样的员工怎么也有六七百个；说是一线员工，也不算，大小是个办事处负责人。简单来说，就是基层不能再基层的小管理者。在华为，也应该属于被裁撤者。 有意思的是，前段时间见到前任推广总监，他说当时公司有个“分公司经理”的空缺，本来准备安排老纳负责一个分公司的。结果，某领导说老纳PPT做的太差，不能胜任这个岗位，他便没再坚持。当然，这里面有“客套”的成份在，可也说明了老纳还是有一定能力的。 更有趣的是，这个推广总监走后，新来的推广负责人便开始“收拾”老纳。彼时，加多宝空出的洛阳区域缺少个负责人，重点是这个区域离老纳的家比较近，所以老纳便申请回去。得到的答复是，因为老纳负责的区域在头一年业绩达成很差，排在倒数第三位，所以“黄了”。可最后被安排回去的那个人，业绩排名倒数第二，可领导又说了，虽然别人办事处业绩差，但该员工推广做的好。 到老纳这里，办事处业绩差就是推广做的差；到别人那里，办事处业绩再差，推广工作也是做的好。之后，老纳听到的准确消息是，因为不跟王老吉打官司了，公司不需要老纳这样的喉舌来发声，可曾经老纳一个人挑战王老吉多数口水时，在新的总监那里，就是“不干正事、不做好本分工作”。后来，又有人说：“老纳不需要拿加多宝工资，就能养活自己了。” 当时，老纳唯有仰天长叹：我爱加多宝、我怕它完了。可我爱它，谁他妈的爱我？ 从被有意分公司负责人到被“逼走”，不过半年多的时间。曾经加多宝单挑王老吉的“喉舌”，变身成不务正业的员工，这一切不过是因为换了一批领导。 从老纳十五年的快消从业经历来看，快消企业既不公平、也不公正，一切靠抱大腿，你凭什么认为35岁没升到管理层就是“小白兔”。他们能在一批批“领导”的更替中活下去，那已经用光了他们所有心血了，他们只想做好自己的工作，不想争斗，可你知道，这有多难嘛？  02 、创新“伪命题” 华为要清理35岁未进入管理层员工，是因为这些人没有年轻人的冲劲，没有年轻人的创新意识。华为要狼性，快消企业也要狼性。只是，华为请狼，给狼吃肉，可快消企业呢？要员工有狼性，却给员工喂草。 从宝洁、可乐等国际大品牌进入中国后，大家都知道了“管培生”。当年宝洁、可乐、康师傅的管培生那真是全村的希望。可这样的管培生制度，多少企业能学来，甚至保持得下去？就快消企业那两三千的工资，你凭什么招这些年轻人为你拼命？就你那工资，都没有送快递的高，别人的青春不是钱嘛？ 你说35岁的人不拼搏，是不拼搏嘛？为了招年轻人，你们给新进的员工的待遇，比七八年老员工的还高；而后，别人干了几个月就跳到别的公司去了。留下来的，还是这些快35岁的老员工做着同样“技术含量”的工作。 快消行业的水准有多低？有个桥段是这样的——某卖虫草的大老板，年收入40来亿，而后进军快消，被一个培训师培训了3个小时的拜访八步骤，表示闻所未闻；你所不在乎的，可能正是别人需要的。同样拜访客户，为何有的老板认为业务来这里只是打乱自己一天工作，可有的员工来，就能真的给老板解决问题呢？有些东西叫“经验”，这是培训培不来的，是35岁员工的人生总结，他们跟终端老板的共鸣。  快消是一个需要技术、需要你997的行业嘛？不是。客情不是说，你简单拜访的勤，还需要与老板同理心。 你又说，35岁的人没有创新。 快消企业认为业绩不好，是因为没有互联网+，没有新营销。老纳想说：可拉倒吧，这些年快消企业在所谓“创新”上，吃的亏还少嘛？创新，从来都是一个伪命题。与快消行业最有同理心的，应该是大卖场渠道，这些年快消业绩差，大卖场业绩更差。于是，以马云为首的互联网巨头开始“改变”大卖场。阿里先是做了一波无人超市快闪店，结果无数的资本涌入无人便利、无人货架行业，两年过去了，烧光了资本的钱，留下的多是一地鸡毛。 更“鸡贼”的是，阿里自己并没有做无人便利店。阿里真正做的是盒马鲜生，在万众瞩目下，盒马鲜生把生鲜做到了超市，让很多超市误认为超市不仅要给生鲜最大的地方，还要能现场加工。于是，阿里开始改造收购的大润发。 两年多下来，盒马鲜生已开始关店。那个被人笑话“赢得了所有对手，却输给了时代”的黄明端，又被阿里任命负责整个高鑫零售。说好的被时代抛弃的人，怎么又要重新带领高鑫零售呢？阿里改革这两年，真的看到大卖场的死因了嘛？把大润发改的再花哨，解决不了大卖场收“保护费”的模式，大卖场就不可能活的好。 同样的，快消品行业要什么创新？你记得上一个成功的创新单品是什么？六个核桃卖了十几年、凉茶20年、可乐百年、农夫山泉23年、农夫“茶兀”卖了5年，已经算是比较新的产品了，可是“茶兀”比的了尖叫、东方树叶的销量嘛？最主要的，对农夫山泉业绩贡献最大的，还是它的瓶装水；当年，大家都夸统一有创新，可创新的结果却是自己的品牌抢了自己的市场。海之言抢了阿萨姆，小茗同学又抢了海之言，最疯狂的时候，统一一年出48支新品，可结果呢？小茗同学都被茶兀抢了“风光”。如今，统一说要慢慢做市场，为统一鲜橙多换了代言人。 再看娃哈哈。2014-2017年娃哈哈在AD钙奶上没少下功夫，最主要的功夫是把包装改回当年的模样，把网友扎心的留言放在包装上，换来的结果是，销量几倍甚至十几倍的增长。在包装上留下扎心文案是2013年可乐玩过的；在AD钙奶取得成绩后，娃哈哈又想把营养快线变成潮货，可那一身“潮装”却偏离了它的初心。 至于今年，一度因为广告含有“暗示”而突然爆火的椰树椰汁，请问它是包装有创新还是营销有创新？不，一直都是因为它的土，却突然火了。 你告诉我，这个行业要创新？要互联网玩法？所有互联网的渠道，只是渠道维护。它是你需要运用、维护好的渠道，但不代表你要“建立”这个渠道。黄明端可以被阿里改变，可阿里也需要黄明端，可快消企业凭什么就认为35岁的员工，就一定学不会新渠道的管理。 先看清楚，企业的创新是不是个伪命题，再去想你的员工合不合适？有多少想法，是因为你带着有色眼镜看这群35岁的员工。 03 、鸡汤“有毒” 这些年，为数不少的快消企业因为没有方向，所以把目光投向了互联网企业。可咱能清醒的、少喝点鸡汤嘛？互联网企业的成功，不是谁都能学的。就跟人的饮食习惯一样，老纳一个东北人，到河南十五年还是不习惯吃烩面，更不要提麦当劳、肯德基的洋快餐，或者其它更高档的西餐厅。那些东西只能偶尔吃一两顿，你若真要把它当主食，你觉得你的身体被“改变”多少？当然，这些西餐厅不会因为你不去光顾而“死”，总有人喜欢，而它们也活的很好。 快消行业的现状，不是年轻人觉得你味道不好，你需要去迎和他们所谓的“骚浪贱“（好像这个概念也火了一年就死了）。而是你如何把基础铺市动作做的更好；把一些怀旧、情怀做精；让新时代的消费者觉得这个产品好，甚至可以跟自己的孩子去分享。 请远离那些不切实际的伪创新，快消要的是微创新。而这一切，那些35岁的员工是可以承担的“重量”。 老纳固执地认为，快消企业的堕落，就是从不聘请35岁的员工开始的…… 采访、撰文：纳兰醉天 编辑：橘子 本文原创首发于微信号：食品头条（ID:fbc180)，欢迎关注我们，参与社群对话、讨论 |
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